Panqueca americana com calda de maple syrup — Foto: Globo
Quem nunca assistiu uma série ou filme americano e não ficou babando com aquelas mesas de café da manhã? Uma das receitas mais tradicionais da primeira refeição do dia dos Estados Unidos são as panquecas americanas. Prato é uma massa simples, preparada à base de farinha, ovos, leite, açúcar e manteiga. A graça está justamente em usar a imaginação e incrementar essa delícia, seja com inclusão de frutas, grãos e chocolate na massa além uma calda ou cobertura bem suculenta.
O Receitas listou 6 opções incríveis para valorizar o seu café da manhã: da receita básica a sem glúten, até uma versão com ingredientes típicos brasileiros. Confira!
Leite, ovo, farinha de trigo, manteiga, açúcar, fermento, sal e azeite. Esses são os ingredientes da clássica receita de panqueca americana. A massa é versátil e combina com diversos tipos de coberturas doces e salgadas, como mel e manteiga.
Panqueca americana — Foto: Globo
A receita do É de Casa tem como diferencial a calda, feita com chocolate em pó, manteiga, amido de milho, açúcar e leite. Isso é que começar o dia de um jeito doce, hein!
Panqueca americana com calda de chocolate
Para quem prefere uma versão mais saudável, são incluídas fatias de banana na massa desta panqueca americana no momento de fritar na frigideira. E por ser uma receita versátil, ela pode ser substituída por outras frutas, nozes e até mesmo chocolate.
Receita fácil de panqueca americana — Foto: Globo
A receita da Raíza Costa usa a calda de maple syrup também conhecida com xarope de bordo. É um adoçante natural popular que tem fama de ser mais saudável e mais nutritivo do que o açúcar branco, e também uma alternativa vegana ao mel de abelha. Raíza dá dicas de como deixar a sua massa de panqueca americana mais fofinha e com muito sabor.
Receita de pancake com calda de maple
Para os intolerantes a glúten, receita da Bela Gil é uma ótima pedida! Massa da panqueca americana é feita com trigo sarraceno, purê de maçã, leite de amêndoas, bicarbonato de sódio e essência de baunilha. De cobertura, manteiga de coco, frutas vermelhas e mel. Delicioso!
Receita de panqueca de trigo sarraceno com manteiga de coco e mel
Prefere uma receita salgada? A receita do Fazendo a Festa leva ingredientes típicos brasileiros, como a tapioca e o queijo minas. Aposto que este prato nunca mais sairá da suas opções de café da manhã.
Panqueca americana de queijo