Lichia: descubra benefícios, como consumir e armazenar a fruta — Foto: Reprodução/Unsplash
Durante as festas de fim de ano, a lichia é um alimento que aparece em várias receitas, especialmente porque dezembro é a época da fruta. E você sabe quais são os benefícios da lichia? Como a fruta deve ser consumida e armazenada? Para tirar essas e outras dúvidas, conversamos com a nutricionista Daniela Meira, que também lidera a produção do quadro de culinária do Mais Você.
De acordo com o site do Sebrae, a lichia é considerada uma fruta exótica no Brasil: "Tem como destino o mercado 'in natura', pois alcança altos preços nos principais mercados. Não há empresas no país processando a fruta, devido ao baixo volume disponível", informa o portal oficial da entidade.
Com essas informações, vamos conhecer um pouco mais sobre as características da fruta? Confira os benefícios da lichia e outras informações sobre este alimento:
1) Quais os principais benefícios da lichia?
Daniela Meira: A lichia é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e possui antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce. Ela também contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, e tem poucas calorias, sendo uma ótima opção para quem busca um lanche leve e refrescante.
2) Como consumir a lichia para aproveitar melhor as propriedades da fruta?
Daniela Meira: O ideal é consumir a lichia fresca e madura, assim você garante o máximo de nutrientes. Evite adicioná-la a receitas com muito açúcar ou calor excessivo, como doces e compotas, pois isso pode reduzir seus benefícios.
3) A lichia ajuda no processo de emagrecimento?
Daniela Meira: A lichia pode ajudar de forma indireta, pois é uma fruta pouco calórica e rica em água, o que contribui para a hidratação e a saciedade. Porém, não existe nenhum alimento que, sozinho, seja responsável pelo emagrecimento. O equilíbrio da dieta como um todo é o mais importante.
4) A lichia pode ser congelada? Qual a melhor forma de armazenamento?
Daniela Meira: Sim, a lichia pode ser congelada! Para isso, retire a casca e a semente, deixando apenas a polpa. Coloque as polpas em potes ou saquinhos próprios para congelamento. Assim, ela pode durar até 6 meses no freezer, mantendo o sabor e boa parte dos nutrientes.
5) Existe alguma contraindicação para o consumo da lichia?
Daniela Meira: A lichia é segura para a maioria das pessoas, mas, em excesso, pode causar desconfortos estomacais por conta de suas fibras e acidez. Além disso, pessoas com alergias alimentares ou sensibilidade a frutas tropicais devem ter cuidado e consultar um nutricionista em caso de dúvidas.
Lichia: descubra benefícios, como consumir e armazenar a fruta — Foto: Reprodução/Unsplash
Veja também: