Delícia de morango - Vídeo: Gold360
/https://i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/7/9/OUhNpgQpSRsXfFYlwo5g/amb-perfil.png)
Fácil
30min
10 porções
A delícia de morango é uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela beleza. Sugestão para servir em ocasiões especiais, como aniversário e almoço de domingo, a receita leva apenas 5 ingredientes.
A sobremesa une chocolate branco e cobertura de chantilly e o resultado é de dar água na boca. Veja como fazer!
Delícia de morango — Foto: Ana Maria Braga
Ingredientes
Delícia de morango
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 500 mililitros de creme de leite fresco batido em chantilly
- 200 gramas de chocolate branco derretido e frio
- 400 gramas de morangos
Modo de Preparo
Delícia de morango
- 1 Misture as gemas com o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (o suficiente para não queimar o dedo).
- 2 Bata a mistura na batedeira até formar um creme esbranquiçado e esfriar.
- 3 Sem bater, incorpore o chantili e, aos poucos, o chocolate, mexendo sempre para não empelotar.
- 4 Pique grosseiramente os morangos (reserve alguns inteiros para decorar).
- 5 Em fôrma de bolo inglês, alterne uma camada de morango e outra de creme, finalizando com creme.
- 6 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- 7 Passe a fôrma rapidamente pela chama do fogão e vire-a sobre uma travessa. Sirva decorada com morangos.