Banoffee pie - Vídeo: Gold360
Fácil
40min
8 porções
A banoffee pie é uma torta de banana com recheio de doce de leite que combina com ocasiões especiais, como almoço de domingo com a família. Para quem tem pouco tempo na cozinha, a sobremesa fica pronta em menos de 1 hora.
A banoffee pie é finalizada com cobertura de chantilly. É uma delícia. Confira o passo a passo completo e prepare em casa!
Banoffee pie do TOP 20 Receitas — Foto: Ana Maria Braga
Ingredientes
Base
- 1 pacote de biscoitos maisena triturados
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de canela em pó
Ingredientes
Recheio e cobertura
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 lata de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido na pressão)
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco bem gelado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Banoffee pie
- 1 Misture os ingredientes da base e forre uma fôrma de fundo removível baixa de 20 centímetros de diâmetro), pressionando com as costas de uma colher para compactar.
- 2 Asse em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos e deixe esfriar.
- 3 Fatie as bananas e regue com o suco de limão, misturando delicadamente. Reserve.
- 4 Recheie a massa fria com o doce de leite e distribua as fatias de banana.
- 5 Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até o ponto de chantilly e espalhe sobre a banana.
- 6 Polvilhe canela a gosto e leve para gelar.