Serina protease

Descrição

As serino-proteases são enzimas que clivam proteínas, também chamadas de enzimas proteolíticas. São assim chamadas, pois estruturalmente possuem um resíduo de serina central em sua composição. As diferentes enzimas dessa família possuem especificidade distinta ao substrato. Por exemplo, as serino-proteases quimotripsina e tripsina. Enquanto a quimotripsina hidrolisa ligações adjacentes a aminoácidos hidrofóbicos, como triptofano e fenilalanina, a tripsina hidrolisa ligações próximas a aminoácidos básicos, como lisina e arginina. Os substratos ligam-se a serino-proteases através da inserção do aminoácido adjacente ao sítio de clivagem em uma cavidade no sítio ativo da enzima. Outros exemplos de serino-proteases são: quimotripsina, tripsina, elastase e trombina.

Atividade antimicrobiana

Devido à sua atividade catalítica, algumas serino proteases possuem propriedades antimicrobianas potentes. Vários estudos in vitro têm demonstrado a eficácia de algumas proteases na redução da virulência por clivagem de proteínas de superfície viral. A entrada viral nas células hospedeiras é mediada pela interação dessas proteínas de superfície com a célula hospedeira. Quando essas proteínas são fragmentadas ou inativadas na superfície viral, a entrada viral é prejudicada, levando a uma redução na infectividade de um amplo espectro de microrganismos patologicamente relevantes, como Influenza, hRSV e outros.