Châteauneuf-du-Pape (vinho)
Châteauneuf-du-Pape é uma AOC de vinho, nas imediações da localidade de Châteauneuf-du-Pape no Ródano meridional, no sudeste de França.
É a denominação mais conhecida da parte sul do vale do Ródano. As vinhas localizam-se em torno de Châteauneuf-du-Pape e das localidades vizinhas de Bédarrides, Courthézon e Sorgues, entre Avinhão e Orange, e cobrem pouco mais de 3.200 hectares. Aqui se produzem cerca de 110.000 hectolitros de vinho por ano.[1] Produz-se mais vinho nesta zona do que em todo o Ródano setentrional junto.[2]
Ao contrário dos seus vizinhos do Ródano setentrional, o Châteauneuf-du-Pape permite treze variedades de uva e a mistura está dominada normalmente pela grenache. As outras uvas tintas são cinsault, counoise, mourvèdre, muscardin, syrah, terret noir e vaccarèse. Entre as uvas brancas incluem-se a grenache blanc, bourboulenc, clairette, picardin, roussanne e picpoul. Nos últimos anos a tendência tem sido ir incluindo menos, ou até nenhuma, das variedades brancas permitidas, e confiar principalmente (ou exclusivamente) na grenache, na mourvèdre e na syrah.
Antes do crítico de vinhos Robert M. Parker Jr. ter começado a promovê-los nos Estados Unidos,[3] os vinhos de Chateauneuf eram considerados rústicos e eram muito pouco consumidos. No entanto, o seu crescente consumo fez com que os preços quadruplicassem no decurso da última década.
Em 1995, Parker foi a terceira pessoa a receber o título de cidadão honorário do vilarejo. As duas outras pessoas foram os franceses Frédéric Mistral e Marcel Pagnol.[4]
Referências
- ↑ H. Johnson and J. Robinson. The World Atlas of Wine, pág. 136. Mitchell Beazley Publishing, 2005. ISBN 1-84000-332-4
- ↑ K. MacNeil. The Wine Bible, pág. 248. Workman Publishing, 2001. ISBN 1-56305-434-5
- ↑ «Food and WIne - A Crush on Châteauneuf-du-Pape». Consultado em 14 de abril de 2009
- ↑ «Notas de degustação - Robert Parker - Biografia». Consultado em 14 de abril de 2009. Arquivado do original em 1 de julho de 2007
