Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz

Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar
  • 4.6 (62)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz

Yemekteyken bile yemek konuşacak kadar yemeğe düşkün olanların podcasti #YBYK'ye hoş geldiniz! Biz Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar. Bu podcast serisinde adından da anlaşılabileceği gibi, yeme-içme ve yemek kültüründen söz açacağız. Bazen konuklarla olacağız, bazen kendi aramızda konuşacağız. [email protected]

  1. 31. Bölüm - Lakerda: Aylin Örnek

    16 DEC

    31. Bölüm - Lakerda: Aylin Örnek

    Konumuz pek bir spesifik, "Lakerda"; konuğumuz, Şehir Planlama okuyup "Lakerdacı" olan Aylin Örnek...

    1h 11m
  2. 30. Bölüm - Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler - Gül İrepoğlu

    2 DEC

    30. Bölüm - Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler - Gül İrepoğlu

    Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz adlı podcastimizin yeni konusu; Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler...

    1h 7m
  3. 29. Bölüm - Mehmet Y. Yılmaz

    18 NOV

    29. Bölüm - Mehmet Y. Yılmaz

    Gazeteci Mehmet Y. Yılmaz, Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni konuğu.

    52 min
  4. 28. Bölüm - Turşu 101, 201 hatta 301 :) Begüm Yaramancı

    4 NOV

    28. Bölüm - Turşu 101, 201 hatta 301 :) Begüm Yaramancı

    Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un 29'uncu bölümünde konumuz #TURŞU, konuğumuz Begüm Yaramancı. Begüm ekonomi okumuş, özel sektörde çalışan, yemeğe, özellikle de turşuya meraklı biriyken ABD'de gittiği bir yemek okulu hayatının gidişatını değiştirmiş. Şimdi, "turşu üzerine 20 yıllık kariyeri var" desek yeri. Turşu kuruyor, turşu konuşuyor, turşu anlatıyor, dersler veriyor, turşunun felsefesini-sanatını-sosyolojisini-dünya üzerindeki hallerini düşünüyor; yayında da söz verdi artık, bir de kitap yazıyor. Sayesinde muhteşem bir turşu yayını yaptık.

    1h 26m
  5. 27. Bölüm - Tarihi Yarımada'nın Paha Biçilemez Lezzet Durakları

    21 OCT

    27. Bölüm - Tarihi Yarımada'nın Paha Biçilemez Lezzet Durakları

    Yeni bölümde konumuz: Tarihi Yarımada'nın Paha Biçilemez Lezzet Durakları... Geleneksel tatlılar, çeşitli baharatlar, kahvecilerden köftecilere, onlarca yıllık restoranlardan şehrin sevilen yeme-içme mekanlarına pahabiçilemez bir sözlü tur sizleri bekliyor. Tahtakale, Mısır Çarşısı, Kapalıçarşı'nın bazı köşeleri, Fatih'te bazı duraklar, Haliç derken geniş bir çevre...

    43 min
  6. 26- Köklerimiz - 1, Gülay ve İdris Hamamsarılar

    7 OCT

    26- Köklerimiz - 1, Gülay ve İdris Hamamsarılar

    Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un bu bölümde konuklar 'daha da yakından'. Sinan Hamamsarılar'ın yeme içme kültürünün köküne, kökenine inme çabasındayız; konuklarımız, onun anne babası, Gülay ve İdris Hamamsarılar.

    1h 1m
  7. 25. Bölüm - Peynir - Berrin Onur Bal ve Neşe Aksoy Biber

    16 SEPT

    25. Bölüm - Peynir - Berrin Onur Bal ve Neşe Aksoy Biber

    25’inci bölümünde konumuz "peynir", konuklarımız 25 yıldır peynir için Türkiye ve dünyayı gezen; peynirlerimizi kayda geçiren, dünya çapında yarışmalara sokan, tanıyan-tanıtan iki isim, Neşe Aksoy Biber ile Berrin Bal Onur...

    1h 24m
  8. 24. Bölüm - Domates

    2 SEPT

    24. Bölüm - Domates

    Lezzetli podcast serimiz Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un yeni bölümünde konumuz tarihiyle, talihiyle, tarifleriyle DOMATES...

    52 min
See All (31)

4.6
out of 5
62 Ratings

About

Yemekteyken bile yemek konuşacak kadar yemeğe düşkün olanların podcasti #YBYK'ye hoş geldiniz! Biz Nilay Örnek ve Sinan Hamamsarılar. Bu podcast serisinde adından da anlaşılabileceği gibi, yeme-içme ve yemek kültüründen söz açacağız. Bazen konuklarla olacağız, bazen kendi aramızda konuşacağız. [email protected]

Information

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada