Favas Contadas

Casal Mistério
Favas Contadas

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa? O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana. Envie as suas perguntas para [email protected]

  1. -2 DIAS

    Sabe qual é a ceia de Natal mais famosa do Japão? E da Austrália?

    Porque é que no Japão se celebra a consoada com take-away do Kentucky Fried Chicken? E sabia que na Austrália se come churrasco no dia 25? E já ouviu falar do caganer? Conheça as tradições de Natal nos outros países.

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    O que as nossas farófias têm a ver com a farofa brasileira?

    São uma das mais famosas sobremesas de Natal. Significam "bazófias" ou "irrelevâncias" e também existem em França. Sabe como nasceram as nossas farófias de Natal? E o que têm a ver com a farofa brasileira?

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  3. 10/12

    Porque no Natal se come polvo no Minho e bacalhau no resto do país?

    Em Portugal, toda a gente come bacalhau na Consoada. A não ser uma pequena região no Norte do país que insiste em comer polvo. Mesmo quando tinha de o trazer em contrabando para fugir às proibições do Estado Novo. Saiba como surgiu e como se manteve a tradição do polvo no Minho, durante o Natal.

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    Sabia que as rabanadas não nasceram em Portugal?

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    Como foi o primeiro jantar de Thanksgiving

    Foi organizado em Setembro de 1621 e durou três dias. Saiba como nasceu esta tradição, o que se comeu no primeiro jantar e por que hoje o Dia de Acção de Graças é celebrado na última quarta-feira de Novembro.

    18 min

  6. 19/11

    O bordel onde foi inventado o tiramisù

    Sabe porque é que o tiramisù foi criado pela dona de um bordel para oferecer aos clientes antes de voltarem para casa? Conheça a verdadeira história de um dos doces mais servidos no Natal.

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    O gastrónomo responsável pela chegada de Salazar ao poder

    Escreveu um dos mais importantes livros de culinária em Portugal, fundou a Sociedade Portuguesa de Gastronomia, mas também teve uma longa carreira política e terá sido o responsável pela chegada de Salazar ao Governo. Conheça a história incrível de António Maria de Oliveira Bello.

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  8. 5/11

    Sabia que o primeiro arroz doce levava leite de amêndoa?

    Pode abrir essa boca de espanto porque a primeira receita conhecida de arroz doce podia levar leite de amêndoa e arroz basmati. Conheça a curiosa história do doce mais típico de Portugal.

    17 min
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Sobre

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa? O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana. Envie as suas perguntas para [email protected]

Informação

  • Autoria
    Casal Mistério
  • Anos em atividade
    2023 - 2024
  • Episódios
    79
  • Classificação
    Explícito
  • Copyright
    © Casal Mistério
  • Site do programa
    Favas Contadas

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