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Esto es Francia

Lugares de prestigio, tradiciones, artes, gastronomía y especialidades locales: Vous êtes ici destaca el saber hacer francés centrándose en personas que emprenden en sus regiones. Véalo todos los domingos a las 18:20 (hora Bogotá - Quito - Lima).

  1. 4 MAR · VIDEO

    Explorando la región francesa del Périgord, la tierra de los mil y un castillos

    Con mil castillos y casi la misma cantidad de iglesias, la región del Périgord, en el suroeste de Francia, es un paraíso para los amantes de las antiguas construcciones de piedra. Aude, de 32 años, ha heredado la fortaleza de Commarque. El joven parisino lo dejó todo para proteger este monumento del siglo XII. La gastronomía también es una parte clave de la vida en el Périgord. En esta región, que adora los productos de calidad, el chef Pierre Corre cocina trufas negras como nadie.

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  2. 7 FEB · VIDEO

    La localidad costera de Antibes, perla de la Riviera francesa

    Situada al oeste de la bahía de los Ángeles, Antibes es una de las perlas de la Riviera francesa, en el sur del país. En la década de 1920, el novelista estadounidense F. Scott Fitzgerald se instaló con su esposa, Zelda, en la Villa Saint-Louis para escribir su obra maestra "Tierna es la noche". Antibes también alberga el One Wave, un monocasco diseñado en 1948 y completamente restaurado por su propietario. El complejo es, además, un paraíso para los fotógrafos submarinos.

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  3. 1 FEB · VIDEO

    Descubriendo algunos de los jardines más bellos de Francia

    Lot et Garonne es un departamento del suroeste de Francia creado a partir de la unión entre la tierra y dos ríos: el Lot y el Garonne. Por tanto, no es de extrañar que allí se encuentren algunos de los jardines más bellos de Francia. Las historias de estos pequeños paraísos son sorprendentes y poco conocidas, como la del pintor impresionista Claude Monet, que acudió a una tienda de Temple-sur-Lot para comprar cientos de nenúfares para su jardín de Giverny. Echamos un vistazo más de cerca.

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  4. 25 ENE · VIDEO

    Las casas tradicionales de la región francesa de Alsacia cobran vida nuevamente

    La región francesa de Alsacia, famosa por sus casas con entramado de madera, enfrenta amenazas por el paso del tiempo y el desarrollo urbano. Anualmente, 400 de estas casas centenarias son derribadas. Lugareños intentan preservar el patrimonio: una pareja renueva su antigua casa con técnicas ancestrales, mientras una empresa cerca de Estrasburgo desmonta estructuras abandonadas para reutilizar el entramado en nuevas construcciones.

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  5. 16 ENE · VIDEO

    Recorriendo Aveyron, el hogar del icónico queso roquefort de Francia

    Con una superficie de casi 9.000 km², el departamento de Aveyron, en el sur de Francia, es uno de los más grandes del país. En esta región llena de contrastes nació el roquefort, uno de los quesos más antiguos y famosos del mundo. Se convirtió en el primer queso francés con denominación de origen protegida (DOP) en 1925. La elaboración del roquefort requiere conocimientos especiales, desde el ordeño de las ovejas hasta el almacenamiento del queso en bodegas. Echamos un vistazo más de cerca.

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  6. 29/12/2023 · VIDEO

    Francia: descubriendo los encantos del lago de Annecy

    Ubicado a 400 metros de altitud en el corazón de los Alpes, el lago de Annecy tiene fama de ser el lago más puro de Europa. En sus orillas, la antigua ciudad medieval de Annecy es llamada con frecuencia "la pequeña Venecia de los Alpes" por sus pintorescos canales. En el lago, los pescadores buscan féra, un delicado pescado con el que le gusta trabajar al chef Jean Sulpice, quien nunca pierde la oportunidad de pasear por los bosques que rodean el lago en busca de nuevos sabores para sus platos.

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  7. 23/12/2023 · VIDEO

    La gruta Cosquer en Francia: una historia de más de 20.000 años de antigüedad

    En las calas de Marsella, a unos 36 metros bajo la superficie, se encuentra la única cueva sumergida del planeta cubierta de pinturas rupestres. En sus paredes húmedas se han pintado caballos, bisontes, cabras montesas e incluso pingüinos, animales que habitaban el sur de Francia durante la Edad del Hielo. Las pinturas más antiguas datan de hace unos 27.000 años. Pero la gruta está condenada a desaparecer debido al aumento del nivel del mar y en unas décadas quedará completamente inundada.

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  8. 12/12/2023 · VIDEO

    La época de la vendimia en el valle del Loira en Francia

    En los viñedos de la región francesa de Anjou, en el Valle del Loira, cada año se lleva a cabo un ritual al final del verano. En el momento de la cosecha, decenas de valientes temporeros vienen de todas partes para recoger las uvas maduras. Algunos de ellos son habituales desde hace varios años y su experiencia es invaluable para los recién llegados. La vendimia se realiza a mano y en buen ambiente, pero tiene sus propias normas. France 24 echa un vistazo más de cerca.

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