Quer surpreender com uma sobremesa prática, deliciosa e que agrada a todos? Essa mousse de chocolate é a escolha certa! Cremosa, leve e perfeita para servir geladinha, ela é ideal tanto para compartilhar com a família quanto para venda. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!
Como fazer mousse de chocolate
O preparo é super simples. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, garantindo uma textura uniforme e cremosa. A gelatina sem sabor dá a consistência perfeita, e a finalização com chocolate granulado deixa a sobremesa ainda mais charmosa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor, hidratada em 5 colheres (sopa) de água fria e dissolvida conforme a embalagem (12 g)
- 400 ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- Chocolate granulado a gosto
- Potinhos descartáveis com tampa (110 ml cada)
Obs.: A medida da xícara é de 240 ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite integral e a gelatina sem sabor já hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- Bata bem por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
- Transfira o creme para potinhos descartáveis com tampa, preenchendo até a borda.
- Leve os potinhos à geladeira por, no mínimo, 1 hora para firmar.
- Após esse tempo, retire os potinhos e decore com chocolate granulado a gosto.
- Sirva geladinha e aproveite essa delícia!
Rendimento: 12 potinhos de 110 ml cada.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.