預防阿茲海默症上身!神經科醫師晚餐「這樣吃」:有益大腦健康
根據阿茲海默症協會(Alzheimer's Association)2024 年公佈的報告,全美近 700 萬人患阿茲海默症;史...
不怕身體鬧「鈣」荒,吃鮭魚好處有哪些?助減肥、抗發炎...必知五功效!
鮭魚是一種受歡海鮮魚類,雖然台灣不產鮭魚,但是我們仍然可以很容易在超市或美式大賣場買到。除了味道好,它還可以提供一些健康益處,也是促進骨骼...
下雨、變冷「關節好痛」怎麼辦?營養師:透過5大飲食,改善關節發炎超有感!
一下雨關節就痛?這樣吃舒緩關節痛!你身邊有沒有朋友身體總是比氣象局還準,一關節痛就知道天氣要變冷下雨了?雖然目前國外研究還找不出天氣與關節...
吃太多「糖」容易大腦退化!一天能吃多少糖? 一公式算出來
【一張圖懂吃】防大腦退化秘方傳授給您!頭腦好,人才不會老!今天就讓 好食課的施沐恩營養師 教您該如何吃,才能維持大腦健康!更棒的是,這個飲...
料理神隊友!美味助攻手「香鬆」不只可以拌飯吃
你我廚房裡都有的香鬆是各樣輕食的好幫手,拌入飯中、鋪在麵包上、藏在食材裡,調味有了、營養也加分了。不論是新上架以邊角料製作的鮭魚鬆,或是採...
維生素D2、D3差在哪?補過頭可能會引發失智風險?
過去不論是研究結果還是書本知識都告訴我們,維生素D可以保護神經細胞、促進神經傳導,維持腦部功能健康,但最近國家衛生研究院研究發現,補充維生...
終結「逆流」症狀!低酸飲食推薦:快煮鮭魚佐迷迭香
前言:想嘗試「低酸飲食」但不知如何著手,醫師✕廚師聯手打造的簡便低酸食譜,幫助你快速學會料理方式,更多美味等著你品嘗。【喬丹醫生的快煮鮭魚...
無痛瘦身!韓國減重女王的美味料理-白醬鮭魚燉波菜
夏天快到了,又到了展現身材的季節,由韓國減重女王李智秀(DANO)分享設計的美味料理,誰說飲食控制時餐點不好吃、吃不飽,享受美食同時也能持...
吃葉黃素還不夠,6招保養「眼乾」不再來!
● 白內障、黃斑部病變已有年輕化趨勢● 營養品非藥品,只能輔助調養,非絕對療效● 過了40歲,定期眼睛檢查,守護靈魂之窗台劇《華燈初上》第...
零失敗料理/減齡食譜 嫩烤鮭魚菲力白花椰米
想讓身體線條變得緊實好看,除了健身運動之外,吃對食物、健康料理尤其重要!想增加身體肌肉量,除了多吃簡單調理的白肉,例如雞肉、魚肉,攝取優質...