中元普渡/最佳轉運年!命理師開運撇步:蘋果與啤酒
8月12日就是鬼月的重頭戲中元普渡,也是華人一年之中最重視民俗活動之一,日前網友在Dcard轉發命理老師林霖所提出之中元拜拜轉運攻略,認為...
已經熟陳的威士忌,為什麼還要「過桶」?
橡木桶是威士忌重要的風味來源,為了替威士忌增添更多風味,「過桶(Wood Finish)」技術是普遍運用的手法。酒廠不需要改變蒸餾製程,只...
綠色蔬菜自己種!室內「蔬菜製造機」只要14天就能新鮮採收
在健康飲食意識抬頭下,鍋具品牌瑞康屋與佳能國際攜手,推出「室內蔬菜製造機」,強調水耕生長過程無蟲害,栽種至採收只需14天,在家就可以隨手摘...
日本和牛肉質等級評比/為什麼老饕都喜歡挑沒生過的母牛?
自日本和牛於2017年9月重新開放進口後,吃日本和牛就像是「全民運動」,從米其林餐廳、餐飲集團到街邊燒烤小店,幾乎隨處可見和牛料理。不過在...
你知道醒酒是為了什麼嗎?-葡萄酒越年輕,越要醒
歲末年終聚會,少不了飲酒助興。如果你選擇的是年份比較新的年輕葡萄酒,可以考慮多做一道醒酒動作,讓酒液與空氣大量接觸,使葡萄酒的香氣得到充分...
冬日專屬溫暖/異國風情經典熱調酒「熱托迪」
在寒冷的冬天,手裡握著一杯暖呼呼的飲品,再幸福不過。來自蘇格蘭冬季傳統的「熱托迪(Hot Toddy)」,是當地的暖身禦寒良方,不僅製作簡...
一瓶上好紅酒最多可以陳放幾年?取決於「軟木塞」狀態
一瓶具有深厚陳年實力的上好紅酒,瓶中酒液可能可以儲放超過百年都不成問題,但封住瓶口的軟木塞,卻經不起如此久放。星坊酒業總經理須家昌指出:「...
開香檳「啵」一聲太失禮!關鍵角度,這樣開才優雅又安全
提到「開香檳」,許多人腦海中都會浮現F1賽車場上,站上頒獎台的三位車手刻意搖晃酒瓶,讓香檳恣意噴灑的畫面。不過在現實生活中,這樣的開香檳方...
看完東奧想開香檳慶祝? 一定要先認識「Brut」這個字
2021年第32屆東京奧運正火熱進行,看到台灣「舉重女神」郭婞淳以女子59公斤級世界紀錄保持人之姿,為台灣拿下東京奧運第一面金牌,讓人真想...
《大豆田永久子與三個前夫》大結局,一瓶酒竟藏彩蛋!
松隆子主演的日劇《大豆田永久子與三個前夫》日前演出大結局,完結篇中揭開大豆田永久子已逝母親的過往情人「國村真」的面紗,發現母親在婚姻關係外...