秋天吃漁夫現撈海鮮!霸氣螃蟹粥打卡必拍、蛤蠣義麵融合「臺義風格」人氣旺
時令正值秋蟹季節,入秋後,處女蟳的蟹膏、紅蟳的鮮黃蟹黃特別肥美又飽滿,令人垂涎,不只愛吃螃蟹的老饕有口福,還有產地直送的小卷、蚵仔、蛤仔、...
打卡螃蟹季!4家秋蟹必嚐飯店 「姓名同音」送三點蟹美饌
秋風徐徐,正值品嘗肥美秋蟹的最佳時節,甫獲得亞太年度十大名店的大地酒店「奇岩一號」,自9/22-11/30推出「金秋之宴-鮮享秋蟹」,售價...
2023螃蟹季到!一次盤點全台8大必訪秋蟹餐廳
每逢秋天的腳步接近,愛吃海鮮的人無不引頸期盼,因為最適合品嚐新鮮螃蟹的季節即將到來!話雖如此,台灣提供海鮮的餐廳成千上萬,究竟該如何找到最...
秋蟹禁忌!不只配柿子腹瀉 「這些組合」都超危險
轉眼又到了秋蟹季節,饕客們迫不及待品嚐鮮美肥蟹之餘,一定聽過坊間傳言,同時食用螃蟹與柿子會中毒?經過證實並不會,不過因柿子富含單寧酸,與富...
秋來吃蟹!星廚鄔海明:料理與吃蟹撇步大公開
時序入秋冬,又到了品蟹的季節,飯店、餐廳紛紛推出各種蟹料理,個頭大又肥美的鮮蟹也走入市集,方便民眾在家料理;台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海...
秋蟹肥!漁會總幹事帶路 彌陀漁港早市仔「呷尚青」
節氣入秋,懂吃老饕絕不能錯過肥美秋蟹,高雄彌陀漁港船隻幾乎都是下午出港、隔日清晨返港,漁港「早市仔」順應在天色微露曙光時開始喊價拍賣,魚販...
秋天吃蟹 搭配紫蘇葉還不賴!
「持螯更喜桂陰涼,潑醋擂薑興欲狂。」時序入秋,又到了吃蟹的季節,經典小說《紅樓夢》裡也有著精彩的秋天賞菊、吃蟹橋段。但是螃蟹性寒,加上高膽...
立冬怎麼補?來杯黑豆紅棗茶
太陽到達黃經225度,冬季第一個節氣就是立冬,立冬的「立」、即為起點。立冬進入冬季,隨著太陽往南半球移動,晝短夜長,天氣逐漸轉寒,東北季風...