高雄市場推薦》自由黃昏市場超好逛!家庭主婦、職業婦女大推
太陽逐漸偏斜,左營區自由三路上的黃昏市場,叫賣聲此起彼落,接了孩子下課的家長、剛下班的上班族,推著菜籃車採買蔬果、魚蝦等生鮮食材。熟食攤則...
驗出一級致癌物!日本秋刀魚乾超標40倍 其他不合格品項一次看
日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物!衛福部食藥署昨(26)日公布,彩津國際股份有限公司從日本進口的「焙乾秋刀魚節」,在邊境檢出一級致癌物「苯(...
蛤蜊開口能吃嗎?家事達人提醒:還沒全熟當心食物中毒
你也是眼睛盯著蛤蜊,殼一打開立刻夾起來吃嗎?這時候蛤蜊澎澎、胖胖的最好吃,滿滿湯汁又軟嫩。食藥署特別發出提醒,烹煮蛤蜊或牡蠣等貝類,當殼打...
吃魚變聰明?譚敦慈讚這種魚是「台大醫科魚」 5招挑出新鮮好魚
●吃魚好處多,助健腦、抗身體發炎●成人或幼兒每周至少吃魚3次●「鯖魚」被喻為營養價值首選之一吃魚會變聰明?吃魚真的好處多多,可幫助大腦發育...
冰箱收納術!冷藏、冷凍怎麼存放?掌握食材「進出看點」隨時再買進!
食材保存研究家教你,把冰箱變成「有財有健康」的豐盛財庫!讓下廚更省時輕鬆、食材效益最大化,是通膨時代必學的聰明「理材術」,累積超過千場講座...
備菜、買菜黃金時機要掌握,「視情況」買好菜賺超大!
食材保存研究家教你,把冰箱變成「有財有健康」的豐盛財庫!讓下廚更省時輕鬆、食材效益最大化,是通膨時代必學的聰明「理材術」,累積超過千場講座...
台北艋舺「東三水街市場」國民媽媽美食推薦!來一場在地口腹盛宴
與艋舺龍山寺為鄰的「東三水街市場」,除了產地直送的生鮮與生活雜貨,各式各樣的美味熟食是其最大特色,從手工糕粿、魚丸到油飯、滷豬腳,應有盡有...
食材保鮮不是冰起來就好!牛奶應該冰哪裡?肉類、海鮮可以冰多久?
科技的進步,讓手機變得普及且功能日新月異,對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中,一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物,好讓...