夏天吃涼麵、生菜開開胃,反越吃越胖又水腫,營養師:搶救水腫「這樣做」!
一到夏天,大家最喜歡吃些涼麵、生菜沙拉等冰涼又有醬汁的食物。那些你以為的「輕食」反而容易讓人越吃越胖、甚至水腫發生!?有一個大學女生,她在...
想吃螃蟹又怕太寒?從料理、禁忌到祛寒解方一次看!
吃蟹的季節到了,秋蟹在家怎麼吃?哪些禁忌要注意,每逢入秋總得來複習一下,你記得多少?螃蟹最佳的居家料理法,不外川燙約10分鐘,或者清蒸約1...
吃薑提升免疫力!老薑、嫩薑如何分辨?怎麼挑薑才新鮮?
秋冬時節氣溫驟降,民眾常吃薑母鴨進補、讓身體暖呼呼,甚至感冒時也常煮薑湯喝來禦寒、提升免疫力;更有國外中醫研究指出,生薑可以抵禦新冠肺炎、...
「生薑」驅寒最佳食材!中醫師:八成人喝錯薑茶湯
生薑既可用於料理調味,也可做冬季暖身藥材,中醫師建議,生薑性質溫熱可用驅散寒氣,尤其對風寒感冒,咳嗽痰多,鼻流清水等症狀,或胃寒嘔吐、魚蟹...
夏天容易懶洋洋、人仙仙?喝薑茶防「冷氣病」找上門!
經常出入辦公室的人,要當心很可能得了「冷氣病」!阿丹一整天看起來超沒有精神,小編問她不是不生病了,她說其實也沒有生病,但是就覺得整個人「仙...
「穀雨」節氣養生 4招為身體去濕氣
穀雨是春天的最後一個節氣,也是春夏交替的關鍵節氣,最近是否讓人感到白天熱、晚上冷,熱冷夾雜的感覺呢?穀雨時節因降雨增多,空氣的濕度增加,濕...
夏季多吃薑,不勞醫師開藥方!-吃薑好處你知嗎?
「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫師開藥方。」薑是料理重要辛香料,調味去腥,營養價值高。所謂「薑是老的辣」,老薑的辛辣味最強,薑辣素含量最多,具有抗...
只要三步驟五分鐘,從一杯薑茶喝出免疫力!
從文學認識本草,常見的生薑也變得優雅動人起來。今天介紹的「薑」,除了是華人廣泛入菜的植物,煮一杯生薑茶,搭配的紅糖、陳皮、紅棗都是日常容易...
吃對食物能暖身-別再躲棉被抗冷冬,越躲越冷!
漸漸進入日夜溫差大的秋冬季節,有些循環較差的長輩,時常手腳冰冷,可以如何透過飲食來暖暖身子呢?我們可以在平時的飲食之中,多攝取一些以下的溫...
吃薑好處多:抗氧化、促代謝!這三種人吃反而傷身
家家戶戶炒菜不可或缺的「薑」是養生食材,富含植化素,薑辣素、薑油酮、薑烯酚,具有多種健康好處。不過,不是每個人都適合吃薑,提醒民眾注意。在...