去首爾你還在排 London Bagel Museum 嗎？NO！最近韓國颳起一波「扁可頌」炫風，可頌在世界各地都有不同的擁護者，而韓國甜點師近期腦洞大開，將可頌壓扁成「扁可頌」，吃起來就像是餅乾，甜甜又脆脆的口感，立刻擄獲可頌熱愛者們的心，在韓國各大咖啡廳和便利商店都能看到扁可頌的身影，一起來看看要去哪裡吃扁可頌吧！
扁可頌是什麼？
「扁可頌」（크룽지）有著「可頌鍋巴」的別稱，顧名思義就是將鬆厚的可頌壓扁成餅乾狀，再灑上糖霜、楓糖、蜂蜜、巧克力醬等調味料，增加口感豐富度。扁可頌吃起來又香又脆，就像是鍋巴一樣，因此韓國人才將它取為可頌鍋巴，而扁扁的可頌形狀也相當可愛，相信不少人近期都被「扁可頌」的照片洗版吧！
扁可頌哪裡吃？
推薦店家1. fff.bakery – 奶油、巧克力扁可頌
幾乎在韓國各大咖啡廳都有在販售扁可頌，每家的扁可頌特色不一，fff.bakery 家的扁可頌會塗上香濃的巧克力醬，讓你有著不知道是在吃巧克力餅乾還是可頌的錯覺，另外，也可以選擇購買原味在自己依照喜好抹上奶油醬，香甜又可口！
推薦店家2. 白種元咖啡廳 – 原味扁可頌
沒錯，白老師開的 Paik’s Coffee 也有販售扁可頌，而且是一片一片單包裝，不僅方便食用，也很適合帶回台和親朋好友分享扁可頌，白老師家的扁可頌就和臉一樣大，一片就能有大大的滿足！
推薦店家3. Teddy Beurre House – 甜甜圈扁可頌
接下來則是位於首爾龍山區的歐風咖啡廳 Teddy Beurre House，Teddy 家的甜點、麵包類非常有名，每一樣甜點光看照片就有滿滿的視覺衝擊，扁可頌會灑上糖粉，吃起來就像在吃甜甜圈一樣，也有巧克力口味的選擇，最特別的是 Teddy Beurre House 的甜點師是來自法國，想吃吃到最道地的法式可頌和法式甜點來這準沒錯。
推薦店家4. CU便利商店 – 紫薯扁可頌
連 CU 便利商店也都自行研發推出扁可頌，就知道扁可頌的魅力有多強！CU 的扁可頌有紫薯、奶油兩種口味，售價 1900 韓元（約台幣50元），冷冷的冬天來杯熱美式配上紫薯扁可頌，可以說是一大享受啊！
扁可頌怎麼吃最好吃？
咖啡、茶可以說是搭配扁可頌的不二選擇，但最紅的吃法是將扁可頌折成兩半，中間夾著冰淇淋，就像是在吃冰淇淋夾心一樣，這時候再來杯美式，最完美的下午茶組合誕生！另外還有在中間夾上奶油、沾著咖啡吃等許多二創吃法等著你來發現。
扁可頌是一個一吃就會愛上的甜點，當早餐、下午茶點心、宵夜都很適合，近期若有去韓國不妨買一片來嘗試看看！
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