Menus degustação se tornaram comuns em restaurantes autorais por todo o Brasil.
Informações da coluna
Alexandra Forbes
Colunista
Sai a caipirinha, entra a infusão de hortelã. Adeus, frituras e bifões grelhados!
Ah, se toda essa gente que me aborda encantada com minha vida, meus posts no Instagram e os périplos gastronômicos que descrevo em reportagens soubesse o que eu passo nos bastidores
Há quatro dias deixo a vida me levar, passeando sem rumo pelo encantador bairro de Roma, na Cidade do México
A primeira-dama jantou esta semana na Casa Alma Ninho, a minipousada da chef Morena Leite em Trancoso
Errado não é pagar caro e sim patrocinar a gastança desenfreada de adolescentes blasés sem tirá-los da bolha
Vim a este éden campestre para recuperar-me de um ano terrível e pausar, à força, a intensa rotina de jantares, degustações, comida e vinho em excesso
Aterrissei no Galeão com desejo de comer os deliciosos guiozas do simpático novo bistrô autoral do Thomas Troisgros
O que pode parecer caótico para forasteiros é, para mim, um comovente caleidoscópio
No interior paulista da minha infância, entre pastos e milharais, aprendi a fazer pamonha daquele mesmo jeito