Alexandra Forbes

Antonio Bachour, três vezes eleito o melhor chef pâtissier do mundo, abriu em São Paulo o Mata Café by Bachour, seu primeiro restaurante na América do Sul

Hoje, chefs famosos são ativistas e influenciadores dentro e fora das redes sociais

Más línguas talvez digam que o sanduíche de pernil já não é o melhor da cidade, mas não importa. Se o Bar Estadão tem tantos fãs, é porque não muda

Foram tantos os golpes de má sorte e má-fé sofridos esses dias que resolvi, de crista baixa, ir lamber as feridas no Adriata, pequeno restaurante familiar que meu pai gosta de frequentar

'Nessa Berlim que respira guerra, a comida boa aqueceu corpo e alma'

Curioso incansável, gostava de me ouvir contar fofocas do mundo gastronômico e minhas aventuras por mesas pluriestreladas da Europa e das Américas

Toda apelação vinícola tem, além de estrelas, montes de produtores desinteressantes e, escondidas no meio do palheiro, algumas pérolas raras que valem mais do que custam

Ganhei um pedaço para levar para casa. Eureca! Finalmente, um atalho para eu aderir à moda dos pães de fermentação natural!

A cana, em se plantando, quase tudo dá. De garrafas pet de bioplástico ao açúcar que adoça o refrigerante dentro delas; da pinga que tomo no bar ao álcool que move o motor do táxi flex que me leva para casa

O ar poluído pelo fumacê das queimadas assusta; marginais alagadas, idem, mas nada que se compare ao sofrimento de quem vive no campo e do campo