Gastronomia
PUBLICIDADE
Por

Um dos primeiros restaurantes especializados em fondue no país, o Era uma vez um Chalezinho atrai há 45 anos casais, famílias e grupos de amigos com seu ambiente acolhedor que lembra os típicos chalés suíços e serviço feito com paixão e excelência. A marca nasceu no final da década de 1970, em Belo Horizonte, pelas mãos de Antonio Augusto Marcellini. Em 2001, sob comando de seus filhos Ricky, Ralph e Antonio Marcellini, chegou em São Paulo, no bairro do Morumbi, inaugurou depois uma unidade no Itaim, estreou em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, em 2022 e, em junho de 2023, novamente expandindo seus domínios, subiu a Serra Gaúcha e abriu as portas em Gramado, cidade que muito serviu de inspiração para a sua criação tempos atrás.

Assim que chega ao Chalezinho, o cliente encontra ambientes aconchegantes, rústicos e ao mesmo tempo sofisticados em que destacam- se móveis e estruturas de madeira. Tudo é preparado para receber num clima bastante acolhedor a clientela. Sempre às quartas-feiras, Rodrigo Cunha e Carla Costa fazem apresentações de piano e voz no Quarta Delas, projeto que acontece apenas na unidade do Itaim e oferece rodízio de fondue a preço especial para mesas formadas por mulheres.

Carro-chefe do restaurante, as fondues são servidas para compartilhar e com acompanhamentos. A Original, feita à base de ementhal, gruyére, vinho branco e kirsch (destilado de cereja negra bastante utilizado nas receitas de fondue de queijo), e a Cogumelos, com queijos selecionados, shimeji e shitake, são oferecidas com pães italiano e de nozes crocantes assados na hora. Entre as de carne há a de filet mignon e a filet de frango, ambas acompanhadas de torradas de alho e oito molhos tradicionais – alho, queijo, rosé, abacaxi apimentado, ervas, poivre, cogumelos e mostarda. Para adoçar o paladar, fazem sucesso as de Leite Ninho, com frutas frescas, wafer e marshmallow, e a Doce de Leite, acompanhada de churros fresquinhos.

Era Uma Vez Um Chalezinho — Foto: Divulgação
Era Uma Vez Um Chalezinho — Foto: Divulgação

Outra sugestão é a Raclette Original, que reúne no prato salsichas vienenses, pickles de pepinos, cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas e é finalizada com o garçom “raspando” o queijo por cima de tudo para finalizar. Já a Fondue de coxinha conta doze unidades do salgado para mergulhar em uma panelinha com catupiry. Além do cardápio fixo, o Chalezinho tem sempre uma boa novidade pensada juntamente com marcas parceiras.

Confira as condições gerais

  1. Assinantes O GLOBO garantem uma fondue doce tradicional à la carte na compra de uma fondue de queijo tradicional à la carte;
  2. Promoção não cumulativa com outras ofertas, vouchers e benefícios;
  3. Não válida para feriados, Dia dos Namorados e véspera, apresentações temáticas, ceias de natal e réveillon. Válido para consumo no local, em todas as unidades do Chalezinho, localizadas no Morumbi, Itaim Bibi, Campos do Jordão e Gramado.

Oferta válida até 23/09/2026

Chalezinho Itaim

  • Rua Jorge Coelho, 160 - Itaim Bibi - Telefone: (11) 94623- 1000
  • Funcionamento: domingo a quinta-feira, das 18h à 0h. Sexta e sábado, das 18h à 1h.
  • Música ao vivo: quarta, das 20h às 22h.

Chalezinho Morumbi

  • Rua Itapimirum, 11- Parque Burle Marx. Telefone: (11) 3501-9322
  • Funcionamento: domingo a quinta-feira, das 18h à 0h. Sexta e sábado, das 18h à 1h.

Chalezinho Gramado

  • Av. Borges de Medeiros, 2050 - Centro, Gramado – RS. Telefone: 54 99274-3000
  • Funcionamento: todos os dias: Almoço, das 12h às 15h. Jantar, das 18h às 0h

Chalezinho Campos do Jordão

  • Av. Dr. Vítor Godinho, 231 - Capivari, Campos do Jordão
  • Funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 18h à 0h
  • Sábado e domingo almoço das 12h às 16h

Mais recente Próxima Assinante O GLOBO aproveita oferta especial na Tasca da Esquina