Arraiá Gastronomia Preta valoriza profissionais na Rocinha

Preto Gourmet: autor de projeto que fortalece empreendedores negros na cozinha — Foto: Divulgação

RESUMO

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GERADO EM: 27/06/2024 - 09:22

Destaque para empreendedores negros da gastronomia na Rocinha

O evento Arraiá Gastronomia Preta na Rocinha destaca empreendedores negros da gastronomia, valorizando suas habilidades e oferecendo comidas típicas da festa junina. O projeto visa apoiar profissionais em início de carreira e promove diversidade culinária.

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A Quadra da Rocinha vai se transformar num grande arraiá no fim de semana, com a festa junina Gastronomia Preta, projeto do professor Breno Cruz (o Preto Gourmet) que dá visibilidade a empreendedores negros da gastronomia em início de carreira.

“Mais um aquilombamento tendo como foco a gastronomia.”

Não vão faltar comidas e bebidas típicas: quentão, curau de milho verde, caldos, buraco quente, bolos e doces de milho, pamonha, entre outras.

A festa começa na sexta (28) e vai até domingo. Recomenda-se o transporte público (ônibus ou metrô - Estação São Conrado - saída B).

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