Gulrotkake
Utseende
Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Gulrotkake | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Type | Matrett | ||
Opprinnelse | Sveits (–)[1] Frankrike | ||
Hovedingredienser | 12 oppføringer
mel
gulrot[1] sukker[1] eggeplomme bakepulver hasselnøtt apricot marmalade marsipan Kirschwasser kanel revet sitronskall beaten egg whites | ||
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Carrot_cake_in_pan.jpg/250px-Carrot_cake_in_pan.jpg)
Gulrotkake er en søt kake der raspet gulrot er blandet inn i røren. Gulroten mykner i bakeprosessen og kaken får oftest en myk tett tekstur. Gulroten bidrar til smak, tekstur og utseende på kaken.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ a b c www.patrimoineculinaire.ch, besøkt 21. juli 2022[Hentet fra Wikidata]
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Carrot cakes – kategori av bilder, video eller lyd på Commons