Hopp til innhold

Biltong

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hjemmelaget biffbiltong

Biltong er en form for tørket kjøtt utbredt i Sør-Afrika og Namibia, spesielt blant afrikanderne, men også kjent i land hvor afrikandere har bosatt seg igjennom årene, slik som Nederland, England, Australia og New Zealand.