迎接暑假旺季,就是飯店觀光業最忙的時候,但現在人力缺口還是很大,尤其是「房務員」!所以現在不少飯店是出奇招要來搶人,有的祭出獎金制,每個月最高可多領到2萬元,有的是改革房務系統,顧客只要掃碼給小費,飯店加碼給雙倍金額,甚至有些還會定期舉辦鋪床、托盤比賽,要來留住留才。
從床尾拉出床單,棉被、枕頭套都得快速更換,遇到節慶假期,這些房務整理師,還會化身魔術師,不管是毛巾做的蛋糕搭配LED,還是俏皮可愛兔子,最後撒上玫瑰花瓣,平均7分鐘就可以鋪好一張床。
飯店房務員趙麗萍:「通常14間到16間左右,每天大概如果是我們高樓層的話,大概10幾個床,如果是兩人房的話,大概20幾個床。」
鋪床就像一門大學問,考驗細心和速度,飯店業者舉辦鋪床大賽,不過看看這些優秀房務員,一半來自新南向的外籍員工,為的就是要補足人力缺口,因為現在國內觀光業,房務員鬧人才荒,有的飯店房務員平均年齡超過60歲,還有些就連總經理、董事長秘書也要打掃房務。
雲朗觀光行銷公關副理王懿萱:「像往年我們會舉辦,除了鋪床以外,還有像刀工、托盤、調酒等活動,主要我們是希望,藉由這些活動,能為飯店業在更留才。」
飯店業不只留才,還得出奇招徵才,六福萬怡祭出額外獎金制,每多做一間房就能拿到200元獎勵金,有人因此月領8萬;煙波大飯店,則是首創Uber接單法,接的越多賺越多,還提供顧客掃碼卡,顧客給多少,飯店就加碼再給相同金額。
誠品行旅總經理王本仁:「我們的同仁,除了他本質的薪水,現在已經都調到一個相當的程度之外,我們也很多提出獎金,包括業績獎金,包含留職獎金,包括工作優良獎金等等。」
尤其即將迎來暑假旺季,不只企業徵才不停歇,勞動部也宣布,疫後缺工專案月薪補助1.3萬延長至今年底,就盼能夠緩解人力短缺的難題 。(記者 傅儀文、喬大龍/台北報導)