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一堆人天天吃!愛吃「1類食物」慘了 醫示警:大腦變漿糊海
「小心!愛吃高糖、高油脂食物恐導致大腦變成一片漿糊海!」胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出,有研究發現,喜歡吃高糖、高油脂飲食,致使大腦神經反覆發炎,還會阻擋胰島素的正常作用,進而增加罹患糖尿病和其他併發症的風險,因此想要清除大腦的漿糊垃圾,最根本的預防措施就是保有健康的飲食習慣,改善胰島素作用並控制血糖,就能保護大腦免於漿糊化。
2024/09/22 14:53
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32歲男減重狂吃肉!掉7公斤膽固醇卻超標 醫揪1食物惹禍
一名32歲男性上班族,員工檢查時發現BMI、三酸甘油脂與膽固醇都超標,就開始積極運動減重,一年後雖然體重減少了7公斤,但三酸甘油脂與膽固醇卻仍然維持紅字,醫師仔細詢問他的飲食習慣,才驚覺原來是問題出在「高油脂紅肉」吃太多,反而提高三酸甘油脂和低密度脂蛋白膽固醇濃度,在調整蛋白質來源後才成功恢復數值。
2024/08/30 13:14
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不能只控制甜食!「6種外食」隱藏血糖地雷 牛排鐵板麵也上榜
現代人飲食不正常,易造成血糖波動劇烈,除了甜食需要控制以外,營養師倪曼婷提到,6種常見的外食也是隱形地雷,常時間下來容易影響血糖波動,造成血糖上升,不過每種食物對於每個人血糖的影響力,與店家所製備的流程並不相同,以上還是僅供民眾參考。
2024/08/09 11:27
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中式早餐地雷多!專家曝「4搭配法」輕鬆吃不發胖 1撇步是關鍵
早餐可以說是一天當中最重要的一餐,不少人喜歡吃蛋餅、蘿蔔糕、水煎包、燒餅夾油條等傳統中式早餐。對此,營養師葉若懿提醒,中式早餐幾乎都是澱粉和高油脂的食物,不是一個每天當早餐的好選擇,並分享4種400大卡左右的搭配方式,讓大家吃得營養又不發胖。
2024/07/09 15:44
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白天「昏昏欲睡」恐發胖?醫曝最佳午睡時間 補眠20分鐘能變瘦
許多上班族午餐後常感到疲倦,有些人選擇喝咖啡提振精神,有些人則以下午茶解饞,但長期下來可能導致體重增加。對此,好日子診所醫師蕭伶茲在臉書專頁「好日子診所」發文表示,午後昏昏欲睡的狀態,會讓人產生對高糖分與高油脂食物的強烈慾望,短暫的午休能控制食慾,蕭伶茲建議一般上班族可於下午1時至3時之間小睡20分鐘,就能獲得充足的休息。
2024/05/15 15:48
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「滷味」竟是減重好幫手!醫師教「3招」吃對順序免怕胖
「滷味」不僅是台灣國民美食,也是減重時能吃飽又能吃好的餐點,是許多晚下班外食族的選擇。醫師指出,滷味只要選對食材還有吃對順序,就能避免發胖,甚至還有助於營養平衡,促進腸胃蠕動。
2024/04/30 15:19
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吃飽很想睡?「鐵板麵+大冰奶」超NG 營養師曝吃早餐3撇步
台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵+大冰奶」、「豆漿+油條」等,被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配,她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂,容易讓人發胖,還會導致血糖上升過快,讓人感到疲憊、想睡覺。
2024/03/18 20:51
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早餐店會吃出糖尿病?醫警告「4餐點」少碰 這口味吐司熱量爆炸
早餐吃什麼才健康?台灣的早餐店密集度高,能選擇的餐點也很多元,但想健康吃早餐,就要把握幾個大原則:多吃蛋、肉、好的蛋白質,避開澱粉、炸物、高油脂類食物等,醫師推薦4種健康早餐,還有4種地雷早餐要避開,尤其是要注意這種食物,吃多恐有糖尿病風險。
2024/03/16 09:48
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冬天養心術!醫揭「6大飲食習慣」保護心臟健康
冬天最怕溫差大,亞東醫院心臟血管內科主任張藝耀表示,許多人習慣透過食補暖身,但高熱量、高油脂的食物,如薑母鴨或羊肉爐,可能會對心臟疾病的患者造成負擔,要維持心臟健康,要養成6點日常飲食習慣,,包含攝取健康油脂、控制鹽分和糖分的攝取、挑選健康蛋白質等,也建議有心臟相關疾病民眾,在進行飲食調整之前,應該諮詢醫生的建議,以確保調整飲食的安全性。
2024/01/29 17:20
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台式早餐暗藏「血糖炸彈」!地雷美食曝光 吃多恐加速糖尿病
早餐因為是人醒來後的第一餐,故也被視為一天的活力來源,許多人更因此會吃得豐盛些。不過,營養師黃淑惠就直言,現代很多市售早餐都屬於擁有高油脂的精緻澱粉,若長期食用的話,除了可能引發肥胖問題,甚至可能增加罹患糖尿病的風險,頗受歡迎的台式早餐燒餅油條,更堪稱是澱粉、油脂兼具的「血糖炸彈」。
2023/12/08 13:12
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愛吃5食物!恐驚罹「慢性腎衰竭」 第1名超常見
腎臟用於過濾血液並製造尿液排除身體廢物,醫師便提醒,5種類高熱量的包餡食物要當心,高油脂又高澱粉,包括民眾常吃的水餃及鍋貼全都榜上有名,小心染上慢性腎衰竭。
2023/11/06 12:22
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氣炸鍋萬用但藏陷阱 營養師曝「這款食材」千萬別放入
氣炸鍋已然是人們生活中不可或缺的廚具之一,許多人紛紛讚賞其便利性與無油煙的優點,不過有營養師近期呼籲「氣炸鍋並非適用於所有食材」,更舉例「培根」就非常不適合用氣炸鍋烹調,主因除了其高油脂可能導致煙霧外,不統一的大小也可能出現受熱不均勻的情況。
2023/11/02 16:29
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一日之計在於早餐!不吃「壞習慣爬上身」 1類人可不吃
早餐一定要吃嗎?營養師指出,其實吃不吃早餐都可以,沒吃早餐,但另外幾餐的飲食吃得很健康也可以,重點是要養出健康自律的生活習慣,還有早餐的內容要避開高熱量、高油脂、營養密度相對不高的食物。
2023/10/04 15:30
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吃對油不增肥!醫推「6好油食物」 奇亞籽護血管穩血壓
高油、高糖、高精緻食物是國人常見的飲食習慣,但健康意識抬頭,許多人對於食物的攝取開始有所控制,從精緻糖、澱粉、油脂量都嚴格控管,甚至認為脂肪是萬惡根源,營養師王證瑋表示,補充好油脂是維持健康的關鍵,建議民眾可多吃6種富含好油的食物。
2023/08/31 23:40
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脂肪肝放任恐變癌!過度節食也中招 營養師教4招防範
近年飲食、生活習慣改變,讓脂肪肝患者越來越多,如放任不管,即使輕度脂肪肝也可能惡化、甚至讓罹癌風險大增;而營養師楊斯涵在臉書分享「逆轉脂肪肝」飲食四原則,多攝取ω-3不飽和脂肪酸、辣椒素和薑黃素、優質蛋白質和遠離高糖、高油脂和酒精;另外,不只肥胖、高油、高鹽飲食會造成脂肪肝,如過度減肥、節食,也會導致脂肪酸從脂肪組織釋放,累積肝臟脂肪。
2023/08/20 10:31
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早餐怎選?營養師揭避開「兩高」食物 補充蛋白質是關鍵
早餐是一般人一天中的第一餐,也是提神補充熱量的好機會!不過現在早餐相當多元,要如何能吃得健康又吃得飽足呢?營養師趙函穎在臉書分享選擇早餐的重點是在補充「蛋白質」,像是豆漿就是一項好選擇,避免攝取過多的高油脂以及高碳水化合物的食物,像是燒餅、油條、鐵板麵、奶茶等。
2023/07/16 05:35
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為了減脂好瘋狂 陳勢安自爆電梯裡「屁股失守」超糗
出道前曾經擔任過彩妝師的「情歌天王」陳勢安,今(13)日特別出席K.C WIN-WIN美妝品牌新品記者會,擔任體驗人,他表示清潔非常重要,可以提升保養品的效果,被問到會不會跟另一伴一起保養,他坦言跟前任皮膚不太一樣,「我是混和肌,對方是乾肌」,他表示不會主動去教對方保養,覺得非常雷,他舉例有一次就送對方保養品,沒想到對方竟然說:「你是覺得我皮膚不好,要保養是不是?」他苦笑說這件事不能做。
2023/04/13 16:55
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經常攝取「這一類」熱量地雷點心 醫師:體脂升高危害健康!
減重不只是要讓整體瘦下來,其實能降低體脂肪更重要,事實上不論體脂肪過高或過低,都可能對健康造成傷害;如果想要降低多餘的體脂肪,醫師建議保持規律運動習慣,飲食上盡可能少攝取高油脂食物,甚至是美食甜點,重視健康,飲食攝取,增肌減脂觀念很重要!
2023/03/28 23:01
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偏愛吃「這一類」食物熱量攝取太多形成脂肪肝 醫師:若不運動下場慘!
脂肪肝俗稱肝包油,就是肝細胞聚積許多脂肪,若肝臟代謝的脂肪多過人體所能應付時,肝臟會漸漸累積脂肪。如果肝臟內的脂肪佔肝臟總重5%以上就稱為脂肪肝。若不改善,肝臟蓄積脂肪越來越多,就很容易發炎,最嚴重情況會導致肝癌,因此如何正確攝取食物以及避免脂肪肝發生,醫師指出多運動避免高油脂食物,隨時監測體重!
2023/03/27 23:51
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這不是滷豬腳 南投埔里超擬真饅頭 地方熱議
迎來農曆閏二月,按傳統習俗,出嫁的女兒要準備豬腳麵線回家,為父母添福壽,但不少長者基於健康或茹素,不太適合高油脂飲食,南投埔里有烘焙業者推出豬腳、麵線饅頭,而其滷豬腳饅頭擬真程度太高,地方熱烈討論。
2023/03/22 14:52
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膿皰型才適用痘痘貼!少吃油炸、高鹽食物 8營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩,雖然幾個月前解禁了,還是有不少民眾因習以為常,所以外出還是會戴上口罩,但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出,這樣長時間悶住臉部,會使油脂分泌更旺盛,造成毛孔堵塞,更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外,其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。
2023/03/09 11:17
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肉鬆別吃多!醫警告「身體恐慢性發炎」:3種食物少碰
吃東西千萬要忌口!在步調繁忙的現代社會型態中,大多數人為了「節省時間」往往會選擇便利性更高的飲食型態,但如此一來就大大增加了「病從口入」的風險,也因此林口長庚風濕過敏免疫科團隊提醒,包含「高糖類」、「高油脂」及「加工肉品」在內的3類食品,還是要少碰為妙。
2023/02/25 20:34
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常吃水煮餐小心!吃錯方法「更不健康」 營養師揭6缺點
重口味或是高油脂含量的飲食,對人體的負擔明顯相對較大,而不少有健身習慣、或是為了「不想運動」而從飲食下手的人來說,「水煮餐」就順理成章的成為了首選之一;不過營養師吳佳穎也指出,儘管水煮餐確實能有效漸少油脂攝取,但倘若過度減少熱量的攝取,同樣會衍生一堆疾病。
2023/02/19 16:21
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為何越吃越難瘦?醫揭5大飲食地雷 看似健康卻熱量爆表
不論是為了健康,或因為愛美,減重、控制體重是時下風行的潮流,而不少減重者在努力改變飲食習慣之後,卻發現體重總是停滯,沒有什麼減少,原來是吃錯食物了!減重醫師蕭捷健表示,有些食物看起來很健康,但實際了解其中成分,才發現原來是高熱量、高油脂的「地雷食物」!其中素食者常吃的豆輪,竟然不是豆製品!
2022/12/31 15:45
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冬天更要克制力!糖尿病友吃飯「改順序」減少對澱粉慾望
近日氣溫急速下降,有糖尿病或是血糖問題的民眾,除了要多加注意保暖之外,飲食方面也必須留意!糖尿病患者日常易感到飢餓,在冬天更要避免攝取過多的澱粉、高油量食物,否則會引發心血管疾病及其他併發症。營養師劉怡里提醒,醣類對血糖的影響性非常明顯,加上過多的油脂會降低腸胃的消化,讓有糖尿病或血糖問題的患者在三餐結束後血糖下降速度變慢,無法有利控制血糖。
2022/12/20 05:20