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不只是調味料!辛香料「祛濕又抗癌」 降血糖全靠它
在中醫裡,辛香料不僅是藥材,更是養生的好幫手。對此,中醫師余雅雯表示,中醫認為辛香料具有「發散」的特性,尤其在炎熱潮濕的夏季適量食用,有助於祛除體內的濕氣和暑熱,而薑和辣椒能緩解疼痛、抗發炎、抗癌,大蒜能降低心血管疾病風險,肉桂則可降血糖,可說是好處多多。2024/10/25 11:09 -
10/4「世界肉桂捲日」!8間必吃名店一次看 最難訂的是這間
2024台北肉桂捲最強攻略在這!大家知道嗎?10/4被訂為是「世界肉桂捲日」,這項起源於瑞典的活動至今已有25年歷史,「肉桂捲」憑藉香酥外皮、沾滿濃郁肉桂糖霜的軟綿麵包體,以及特殊的迷人香氣廣受喜愛,《食尚玩家》特別整理台北10家網友最愛的人氣的肉桂捲口袋名單,不論是票選冠軍第一名、肉桂捲新手入門通通有!肉桂捲控趕緊筆記下來開吃啦~2024/10/03 15:26 -
長期受糖尿病所苦!洪金寶自曝「控糖菜單」 1食物不能代替澱粉
72歲香港巨星洪金寶罹患糖尿病,還被媒體拍到消瘦憔悴模樣,讓大家擔心不已,但幸好經過一段時間調養,洪金寶已無大礙,他更不藏私跟大家分享自己的糖尿病飲食菜單。2024/08/23 10:16 -
咖啡也能減肥!「2大黃金時段」喝瘦最快 醫曝:燃脂還提高代謝
全民飲料「咖啡」是許多人生活中不可缺少的必需品,也是最佳提升帶謝「減肥水」,減重名醫邱正宏就分享了「咖啡減肥法」,咖啡什麼時間喝、咖啡怎麼喝最好瘦?都在本篇完整回答。2024/07/25 08:56 -
麥當勞隱藏吃法+1!肉桂捲「加這物」一吃秒愛 他嗨:完全停不下
全球速食龍頭麥當勞深受不少人的喜愛,近日就有一名爸爸分享自己在麥當勞「意外發現的新世界」,原PO某天點了麥當勞的肉桂捲,但吃到嘴巴太乾,就順手挖了小孩手上的冰淇淋,沒想到一吃超上癮,直接榮登心中第一名的甜點。貼文PO出後,引起網友的熱烈關注。2024/04/18 13:24 -
母親節優惠!姓名讀音4中1送帝王蟹 「胖死」肉桂捲限量禮盒
母親節就快要到了,許多業者紛紛祭出優惠,像是王品集團姓名讀音、知名肉桂捲「胖死我太太」聯名禮盒、Yahoo奇摩購物都推出母親節送禮優惠,希望能在母親節打動媽媽們的心。2024/04/15 16:28 -
專訪/吳秉宸深情餵食超閃!黃禮豐預約想吃這道菜 相約新年甜蜜出遊
吳秉宸、黃禮豐主演的三立BL影集《VBL》系列《恆久定律》正在熱播中,今(8)日是小年夜,雙帥聯手料理兩道簡單又美味的年菜,特別的是,飾演AI智能的黃禮豐,劇中將吳秉宸照顧得無微不至,甚至還煮飯給他吃,沒想到現實生活竟角色互換,變成吳秉宸做菜給黃禮豐品嚐!趁著年節到來,兩人獻上喜氣洋洋的「金沙櫛瓜炒麵」,以及象徵年年高升的「肉桂炸年糕」,小倆口戲裡戲外閃不停,完成後當場上演甜蜜餵食秀,吳秉宸貼心幫黃禮豐擦嘴巴,更深情看著他問:「好吃嗎?」結果調皮的黃禮豐故作面無表情,讓吳秉宸緊張直呼:「應該不錯吧?」這時他才大讚:「好吃好吃!」輪到黃禮豐餵吳秉宸,才吃一口,吳秉宸就甜嘴狂喊:「哇!太會炸了!」2024/02/08 08:00 -
降血糖、抗發炎!中醫曝「5超級香料」美味又養生 孕婦也能吃
薑、蒜、肉桂、辣椒等香料都是生活中經常用到的調味品,在烹飪的過程中加入它們,不僅能使菜餚味道更鮮美,聰明運用還能兼俱養生功效。中醫師指出,香料中含有許多對健康有益的物質,可以起到保護細胞、抵抗炎症的作用,但香料不是藥,還是要適量食用、正確烹飪,才能達到養生效果。2024/01/30 23:05 -
美國22幼兒「鉛中毒」上吐下瀉 全因蘋果泥釀禍
美國14州有22名幼童鉛中毒,出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。美國衛生官員指出,這些幼兒食用的蘋果醬和肉桂蘋果泥,檢驗後含鉛量極高,美國食品藥物管理局(FDA)緊急宣布緊急召回3款商品。2023/11/14 16:20 -
微風北車週年慶11元紅茶、肉桂捲買1送1 抽艾麗酒店住宿
微風台北車站週年慶明(9)日開跑,首四日推出飲品、餐點下殺11元起優惠,且週年慶期間21天期間天天買1送1,業者指出,首四日憑當日累積消費滿1500元即可抽台北艾麗酒店寰宇套房雙人指定日期住宿券,筆消單筆消費滿500元的發票,也有轉轉樂,有機會抽中價值14900元的Sony單件式揚聲器。2023/11/08 12:37 -
女生最愛!「麻花肉桂捲」加入黑糖 口感滑順
麻花造型的肉桂捲你看過嗎?基隆有間下午茶甜點,除了基本款的巴斯克、布丁外,手作的「麻花肉桂捲」是店內招牌,尤其肉桂醬裡添加黑糖,也減少辛辣口感,香氣依舊十足,不過造型會和一般肉桂捲不同,其中藏了老闆的貼心。2023/08/21 16:20 -
輔仁大學2023生技展三大亮點曝光! 14項研發成果超吸睛
2023年亞洲生技大展27日起於南港展覽館進行四天的展出,輔仁大學今年共展出14項研發成果,包括像是針對已故「抗議天王」柯賜海傳罹患的巴金森氏症,研發出「肉桂葉奈米口服液」補助保健食品,還有男性難言之隱勃起障礙的輔助醫療,而且為了讓展出更貼近民眾,輔大這次特別將「5分鐘色覺檢驗」的專利儀器搬至會場,讓民眾親自體驗如何快速精準地了解自己色覺的狀況!2023/07/28 13:25 -
天熱吃羊肉爐!中醫:避肉桂 冬、夏「藥材不同」
台灣人愛吃鍋,現在連羊肉爐,一年四季也都有人在吃,基隆一家羊肉爐店,獨家熬製湯頭和醬料,跟冬天的湯頭比起來相對清爽,老闆說,羊肉算是溫補的肉類,很多人誤會他燥熱,主要因為裡頭中藥材的放置,對此,中醫師也說,夏天確實可以吃羊肉爐,但口味上,可以選擇加入生薑的湯底,能夠去除身體濕氣。2023/07/23 13:44 -
夏天炎熱喝這杯「排毒水」 可控制血糖還能幫助燃脂
天氣好熱,除了喝白開水外,還能喝什麼飲品?生機飲食專家王明勇表示,不妨試試消炎抗氧化排毒的「薑黃肉桂檸檬水」,除了可以降低結石外,還能降血清膽固醇、控制血糖、幫助燃脂。2023/07/18 15:39 -
麵包戰! 台式「肉桂捲、貝果」PK日韓「甜圈、可頌」
夏日麵包戰開打,吳寶春麵包店推出十款新品,主打用台灣小穀、香料製成,像是肉桂捲就採用「土肉桂」的葉子,比起一般肉桂捲味道更清香,而寒舍艾美則是保留日本師傅手藝,推出秒殺可頌,晶華酒店邀請韓國人氣甜甜圈快閃,來搶夏日商機。2023/06/29 14:55 -
天天喝獨門蔬果汁!52歲溫翠蘋神凍齡 專家授3重點更健康
52歲溫翠蘋是演藝圈著名的美魔女,日前她上《女人我最大》節目,分享出道27年來維持好身材凍齡祕訣,就是天天喝「40種蔬果汁」。營養師提醒,加了肉桂、薑黃等的蔬果汁雖可提升代謝,但一次不能喝超過500cc、蔬菜跟水果比例要3:1、且要在5~10分鐘內喝完,才有抗氧化效果。2023/06/22 14:57 -
天冷更易脹氣!乾薑、熱湯都能急救 4處方緩解腸道虛寒
天氣一冷,你容易腸胃不適、胃脹氣嗎?中醫師表示,這是因為天冷影響腸道蠕動效率,所以有些人天冷腸胃就容易有毛病。建議可吃乾薑或含薑產品,或是吃肉桂,搭配肚臍貼暖暖貼,改善腸胃血液供應量,就可以馬上緩解天氣冷帶來的腹部問題。2023/02/28 13:49 -
肉桂吉拿棒快閃回歸!超Q肯德基爺爺包裝 一次爽吃3根
肯德基超高人氣的「肉桂吉拿棒」即日起快閃回歸,外皮酥脆、內裡鬆軟的吉拿棒包裹著香甜的肉桂糖粉,每口都是幸福滋味,肯德基爺爺外盒更是超好拍!這次不只招牌蛋撻,肯德基最強甜點單品再加1啦!2023/02/23 13:28 -
補班日就吃比薩!必勝客買一送三 達美樂買多少送多少
今(18)日是小資族最憂鬱的補班日,各家速食業者推出優惠慰勞大家!必勝客推出「買一送三」,2月28日前只要購買1個大比薩,必勝客再免費招待1個比薩(外帶送大比薩,外送送小比薩)、一份美味副食與1.25可樂一瓶。副食除了可以選擇甜點「旋風肉桂捲(5入)」,這次更升級新加入超人氣「黃金和風鱈魚塊(5入)」。2023/02/18 11:55 -
麥當勞哪種派最好吃? 這「2口味」掀網戰:唯一真理
連鎖速食店龍頭麥當勞推出許多經典美食,「蘋果派」就是其一,香濃肉桂味加上蘋果粒,還有脆皮口感,深受許多民眾喜愛。近日有網友就好奇問,麥當勞的什麼派最好吃?話題一出,蘋果派擁護者與「芋泥派」派隨即掀起一番論戰。2023/02/02 15:51 -
捨不得吃!超萌馬卡龍端上桌 遊客搶拍
來到好山好水的宜蘭,少不了的還有療癒身心的甜點,咖啡店拚場激烈,想要殺出血路,得要不斷推陳出新,有一家以造型馬卡龍聞名的店家,老闆從國外留學回來,選擇在家鄉宜蘭開店,希望自己的甜點能給大家生活添加一點甜,還有一家隱藏在巷弄的甜點店,推開門就是肉桂捲香味,讓顧客坐在在老宅裡度過悠閒午後。2023/01/25 13:44 -
最新研究曝!降膽固醇「這款」最有效 魚油、紅麴功效一次看
許多人會選擇吃保健食品降膽固醇,但真的有效嗎?基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,美國心臟病學會期刊《JACC》最近刊登了一篇醫學報告,測試降血脂藥與6款保健食品,哪一個最能降低膽固醇。結果顯示降血脂藥物效果最佳,而紅麴、魚油則稍微可改善低密度膽固醇。2023/01/09 10:55 -
肉桂好處多!當香料入藥改善手腳冰冷 「3族群」要避免
寒冷的冬天,不少「冰山美人」有手腳冰冷的困擾,喝咖啡或熱可可時,撒上一點肉桂粉,或來杯熱紅酒,香甜又溫暖!蘋果派、肉桂卷也是許多人喜愛的甜點,可說是冬季最溫暖的香味!而除了當作甜品的材料之外,肉桂本身也是辛香料,傳統調味料「五香粉」裡就有它,可搭配蔥薑蒜一起醃肉去腥,用途多多。不過,肉桂製成甜點熱量不低,「肉桂控」還是要注意節制才好。2023/01/02 15:56 -
吃「鉻」穩血糖!糖尿病飲食方針 肉桂孕婦要適量
據統計,全台糖尿病人數已突破230萬人,是國人最常見的代謝異常疾病,糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關,飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因,特別是高糖、高油及重鹹的飲食,都會增加胰島素阻抗,導致血糖不平衡。2023/01/01 15:17 -
肉桂控必看!營養師曝「隱藏用途」 2甜點熱量爆高別貪吃
冬天就是肉桂的季節!每當天氣轉冷,許多人的腦海裡就會浮現肉桂的身影,大眾喜愛的肉桂製品有:蘋果派、肉桂咖啡、肉桂捲和熱紅酒等。營養師葉若懿特別整理肉桂的「隱藏用途」和其製品的熱量表,提醒大家要適量食用,以免不知不覺就發胖。2022/12/31 05:20