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焦糖椰絲巧克力、起司餡義式餛飩 Discovery揭密層疊好滋味
Discovery推出新一季「美食大揭密2.0第3季：多層次美味」，專門介紹美國經典食物，有灑上椰子碎片的巧克力棒以及帶有蘋果酸味的太妃糖，加上使用3種乳酪內餡的義大利小餛飩，而這些美食都有一個共通點、擁有多層次的迷人滋味。2024/09/22 17:00 -
獨／是假的！超擬真「千層蛋塔、鼎泰豐小菜」全出自高雄這位大師
咔滋咔滋的誘人聲響，加上酥脆多層的花邊外皮，這陣子甜點界、烘培坊掀起一波「千層蛋塔」的熱潮。為了讓民眾了解什麼是「千層蛋塔」有店面會放上實際樣品，但隨著長時間的擺放，食物也愈來愈不新鮮，最後只能丟掉處理。對此，以「鹽之花千層蛋塔」爆紅的懿品乳酪菓子決定擺出超擬真的食品模型，而背後這位製作者竟來自於高雄，還是全台第一人製作食品模型的大師郭志忠老師。2024/08/21 18:04 -
巴黎奧運／選手村餐點太難吃？日選手逆風狂讚：兩食材很豐富
巴黎奧運致力於成為史上最綠奧運，注重永續環保，不僅選手村、接駁巴士未安裝冷氣，選手村提供的餐點也以素食為主。這也引發許多選手抱怨肉類料理不足、蛋白質不夠。但一名日本選手卻在社群媒體逆風發文，稱選手村的餐點不僅美味，優格和乳酪的種類也五花八門，讓他相當滿意。看到他分享的餐點，也讓網友驚呼「跟大家說的不一樣」。2024/08/08 12:41 -
謝忻分享基隆最新冠軍甜點新地標
基隆最新甜點新地標，位於最夯，大家要來旅遊觀光景點，基隆塔旁邊，步行30秒。一家有著日式風格的甜點專門店。同為是基隆人的謝忻，也來介紹基隆冠軍蛋糕，正在嚴格減糖飲食的謝忻，當天吃了好多蛋糕，因為真是太好吃了。旅遊觀光客，超推薦的人氣甜點，其店內鎮店之寶，北海道無限乳酪蛋糕，可是曾多次獲得烘培賽冠軍的吳金龍，所製作。2024/07/15 18:10 -
達美樂多層夾心餅皮披薩 升級回歸
隨著暑假開始，台灣達美樂同步展開ＷＯＷ品牌翻轉活動第四波，升級推出雙層及三層起司夾心系列餅皮，延續菜單全面在地大升級的主基調，持續更新在地食材的使用，並且加入雙重及三重餅皮系列，搭配深受消費者喜愛的醇香奶油乳酪起司、及濃滑切達起司，超罪惡的口感享受，起司控千萬不要錯過！2024/07/15 17:50 -
全聯檸檬甜點上架！「這品項」CP值爆表 加碼隱藏款購買祕訣
全聯最新的聯名甜點大家還不趕緊吃爆！如果炎炎夏日想要來點酸，那絕對不能錯過全聯We Sweet聯名超夯檸檬磚品牌「檸檬大叔」的甜點～這次共推出包含金桔檸檬被窩捲、金桔檸檬泡芙、檸檬乳酪塔等共６款全新品項，最低銅板價38元就能入手，並於即日起～8/8限時供應！究竟目前網友最推薦哪一款品項，以及其中有１款限店販售的甜點該如何購買，也讓食尚小編本篇為大家公開～2024/07/15 09:44 -
假食物陷阱？這「10種食物」跟你想的不一樣
你吃下肚的東西，真的有那些成嗎？有營養師列出10大常見假食物陷阱，包括鮪魚罐頭、蟹肉棒和即溶咖啡等等，一不小心吃進去的和你想的不一樣，就怕有些含有其他添加物，甚至還會引起過敏。2024/06/04 19:34 -
甜食控狂喜！超商妹子親推「3款必吃」 螞蟻人：被征服了
身為螞蟻人的你，也喜愛尋覓甜食嗎？一名網友表示，她在超商擔任店員，常「稽查」櫃上商品，「認真覺得超商的甜點這幾年真的進化很多」，也點出3款她心儀的甜點。貼文引發討論。2024/05/08 23:05 -
母親節快樂！連鎖火鍋店用餐送乳酪塔、媽媽幾歲就送幾隻蝦
母親節將至，築間餐飲集團旗下5品牌「紫木槿韓國烤肉」、「築間麻辣火鍋」、「繪馬別邸」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」聯手推出母親節寵愛媽媽活動，用餐送甜點；另外「這一鍋 皇室秘藏鍋物」也推出媽媽幾歲送幾隻蝦、瓦城則有「撩媽金句母親節卡片」，要在母親節慰勞全天下辛苦的媽媽。2024/05/04 13:11 -
全聯必買蛋糕TOP3！「這款」3年霸榜 網推：一次嗑6個不膩
一年一度母親節即將來臨，大家選好要買那一款蛋糕為媽媽慶祝了嗎？還沒有頭緒沒關係，全聯於即日起～5/9止，不僅推出蛋糕預購活動，同時也公布最熱門的前３名，無論是千層、乳酪蛋糕，或是經典風味新品巧克力款，通通都好看又好吃，讓大家怎麼買都不怕踩雷，趕快跟著小編的腳步一起看下去吧！2024/04/25 15:48 -
骨骼健康這樣吃！網推10大高鈣食物 「它」竟補鈣又捕鐵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。2024/04/25 11:28 -
客控速食店疑賣「過期食品」！緊急全面停售 衛生局稽查結果出爐
連鎖速食店拿坡里的高雄市大寮區分店，日前民眾反映買到已過期2週的乳酪蛋糕。對此，業者澄清並無食安問題，稱是門市員工未按標準貼上標籤，才導致標示不符，並宣布將暫時全面停售乳酪蛋糕。2024/04/18 21:49 -
連鎖速食店買乳酪蛋糕「呈水爛狀」一看標籤 民眾控過期14天
高雄有民眾，在連鎖速食店購買一顆重乳酪蛋糕，購買日是4/16，但發現蛋糕上的標籤寫著4/2，懷疑已經過期14天，而且口感跟切下去非常「水爛」，求證其他分店，也表示標籤上是「賞味期限」！高雄市衛生局獲報，已經前往稽查。2024/04/18 15:46 -
全家「神級新麵包」超夯！她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚：物超所值
隨著春季到來，許多餐廳、超商賣場也紛紛推出季節限定活動與新品，像是全家便利商店就推出11項「春日鮮食新品」，其中又以麵包「加州莓果乳酪軟歐」最受歡迎。對此，就有一名網友透露，她為了買到這款麵包，甚至得在凌晨2點就去掃貨，不少饕客也紛紛大讚，「真的很好吃」。2024/03/29 12:40 -
烘焙展頂尖5布丁！鹽之花鹹甜PK登總統晚宴
台北國際烘焙展登場，網路人氣烘焙產品一字排開，蜂巢可頌、乳酪蛋糕和曲奇通通沒缺席，現場還有5間全台頂尖布丁，除了主打鹹甜不膩口的鹽之花焦糖布丁，還有號稱登上外交晚宴的總統布丁，濃郁口感加上使用高檔食材成為受歡迎主因。2024/03/14 13:20 -
好市多乳酪餐包掀爭議！他稱「沒有內餡」騙很大 老饕解答了
美式賣場好市多（Costco）深受國人喜愛，其中熟食、麵包類都讓消費者愛不釋手。近期有網友對於好市多推出的乳酪餐包充滿不解，直言「這是沒有乳酪的乳酪餐包」！文章也釣出老饕回覆，「瑪斯卡邦乳酪是軟質的，會跟麵團混一起，外觀看不出來有何差異，但麵體會軟些及淡淡的乳酪味」，引發眾人熱議。2024/03/12 21:51 -
全聯草莓季登場！網推「3款」好吃不膩 草莓肉鬆麵包等你嚐鮮
春天最令人期待的甜點草莓季陸續登場！其中全聯於即日起～3/21推出共８款We Sweet草莓甜點及麵包，包含「草莓雙層起司蛋糕」「草莓重乳酪」「草莓奶蓋蛋糕」等，同時粉紅系新品零食也祭出新品優惠。食尚小編本篇也為大家特搜幾款受到網友熱議並且推薦回購的品項，如果擔心踩雷的朋友，不妨從這幾款入手呦！2024/03/04 15:35 -
日本賣到爆！好市多新上架1款麵包 會員搶買曝「美味吃法」
美式賣場好市多（Costco）分量多又實惠的價格是許多家庭採買首選，加上不定時推出新商品維持新鮮感，深受民眾喜愛，近日一名網友逛賣場時看到人手1包「1新款麵包」，忍不住買來嘗鮮，沒想到一吃大為驚艷，更有內行網友透露，該款麵包在日本也非常受歡迎。2024/02/16 17:41 -
一上班就頭痛！醫曝恐是「這原因」 吃香蕉、堅果不藥而癒
開工了！不少人說「一上班就頭痛」，有網友介紹「預防頭痛要『避吃』紅酒類、醃漬食物、乳酪、罐頭食品、甲殼類、巧克力、堅果、咖啡和柑橘」等食物，「必吃」紅肉、白肉、新鮮蔬菜、雜糧等食物。嘉義大林慈濟醫院腦神經外科主治醫師廖家麟說，其實只有偏頭痛需要避免含組織胺酸的食物，其他的頭痛和食物沒太大關係，只要吃「新鮮原型食物」就沒問題！2024/02/15 22:26 -
創新家鄉味！帕莎蒂娜與小本愛玉攜手催生愛玉籽餅乾
愛玉籽拿來作成餅乾你吃過嗎？推展在地食材，高雄帕莎蒂娜國際餐飲與小本愛玉首度聯名合作，把阿里山的紅九愛玉品種出膠後的愛玉籽，透過主廚的巧手，製成愛玉籽餅乾；同樣鍾情在地食材，愛登職人手作選用現宰溫體豬肉，與匠菜余記天然發酵的臭豆腐，製成臭豆腐肉包；北漂的高雄遊子返鄉，以旗津冬季限定漁產烏魚子，製作乳酪軟法麵包。2024/02/14 18:57 -
專訪／陳謙文做「超美味甜點」過好年！粉絲敲碗開賣 不藏了曝新希望
陳謙文因演出TVBS八點檔《女兵日記》，被網友封為「最帥輔導長」，接著在《天之蕉子》、《美麗人生》、《機智校園生活》等劇，表現都十分亮眼，近期則忙著拍攝三立八點檔《天道》。平常愛下廚及做甜點的他，趁著農曆新年的到來，親自示範製作「巴斯克乳酪蛋糕」，他表示，過年期間吃完豐盛的年菜，這時候端出軟綿可口的點心，不但作為完美的收尾，也象徵俗話說的「吃甜甜過好年」。2024/02/09 08:00 -
一口接一口！好市多上架「新甜點」口感鹹甜多層次 會員讚：值得回購
美式賣場好市多（Costco）販售品項包羅萬象、價格經濟實惠，加上不定時推出新品，吸引會員一有空就前往挖寶購物，近日一名網友分享最新「1款甜點」，焦糖香搭配鹹甜口味，引起網友暴動。2024/01/31 13:37 -
這款「肉鬆吐司麵包」爆紅！跟風團購下單 小心挨罰5萬
近期「肉鬆乳酪味吐司麵包」在團購及直播拍賣網站爆紅，有民眾跟風下單嘗鮮卻挨罰5萬元，原來是因為其產地為中國，但含肉產品不得從國外攜帶入境，慘遭防檢署開罰，防檢署也直呼「別再買了！」另在今（30日）公布，去年違規檢疫物就超過5,000件，要大家「不要再帶了！！」2024/01/30 14:07 -
生日蛋糕怎麼選？壽星最愛TOP8 「這口味」輕鬆買不踩雷
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「生日蛋糕口味」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的生日蛋糕口味排行。2023/12/13 09:53 -
蠻有名的耶！連鎖乳酪驚傳倒閉 全台8店員工爆欠薪2月
高雄知名連鎖乳酪蛋糕店，全台北中南有8間分店，卻在10月底無預警停業，連在高雄的總店也人去樓空，傳出有廠商被欠百萬貨款，跑到業者辦公室找不到人，才知道已經退租，甚至有員工PO網控訴，兩個月沒收到薪水，求證勞工局，資方已出面協調，勞工撤回調解申請。2023/11/07 22:26
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