藏壽司食安問題連環爆,新莊宏匯店和淡水站前站店,共有11人用餐後疑似食物中毒,有醫院民眾更目擊來掛急診的小朋友吐到虛脫,新北市衛生局勒令這2家分店停業,也將稽查藏壽司新北市分店,台北市也將跟進,藏壽司則表示會配合稽查。
有民眾憤怒留下一星負評,表示4月7日到藏壽司新莊宏匯店,吃完晚餐沒想到一家人上吐下瀉,掛輔大醫院急診,而剛好在同家醫院的其他民眾,也直言目擊這家人的小孩吐到虛脫。
知情民眾:「小朋友一直吐,整個吐到虛脫。」
毒物專家顏宗海:「生食的話其實更不容易保存,就是要擴大檢驗。」
新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦:「因一年內兩次被通報疑似食品中毒,那目前通報人數未有再增加,衛生局命這兩家分店暫停作業。」
新北市衛生局表示,冷凍庫定期除霜,才能避免霜層堆積,影響冷卻效率和食品保存。
記者劉育瑄:「藏壽司食安問題可說是連環爆,因此新北衛生局是宣布,將會全面稽查轄內藏壽司的所有分店。」
面對風波延燒,藏壽司表示配合稽查,待衛生局指示後復業,另外台北市也跟進,衛生局表示也會稽查藏壽司分店,就盼食安問題不會繼續擴大。
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