年過30歲不少人會開始注重皮膚抗老，令人困擾的往往都是擦保養品根本追不上，細紋出現的速度。對此營養師高敏敏說道，吃對食物，再加上擦保養品，就能夠雙管齊下，她提到6大營養素能夠有效抗老，改善皮膚的彈性光澤。
營養師高敏敏在臉書粉專上發文表示，紫外線會導致肌膚老化、曬傷、長斑，甚至會增加皮膚癌的風險，除了做好防曬以外，平時也要吃足6大抗老營養素，從根本來預防。
抗老營養素1：鈣
豆乾、小魚乾、莧菜等都富含鈣質，尤其年過30歲以後，鈣質會加速流失，其和肌膚的代謝也有關聯，缺少可能會使皮膚變得粗糙，若想重返年輕、抗皺紋的話，鈣是關鍵的營養素。
抗老營養素2：鎂
鎂能夠刺激皮膚組織再生，還能促進皮膚消炎、止痕修復的功效，其也有舒壓、助眠的效果，若睡眠品質好，也能幫助肌膚抗老、抗發炎，常見的黃豆、香蕉、菠菜等是富含鎂的食材。
抗老營養素3：鉀
常見富含鉀的食物有紅豆水、釋迦、奇異果等，能夠有效維持肌膚彈性，同時還有保濕的作用，可維持皮膚滲透壓平衡的功效。
抗老營養素4：鋅
鋅有抗菌活性，能幫助降低壞菌數量，生蠔、牛肉、小麥胚芽等都富含鋅質，可以支持皮脂腺正常功能、修復受損組織，除此之外還可以保護皮膚，不讓其受太陽有害紫外線的傷害。
抗老營養素5：銅
龍蝦、腰果、羽衣甘藍等都富含銅，可刺激膠原蛋白的形成、助傷口癒合，還可改善皮膚彈性和厚度。
抗老營養素6：維生素E
維生素E不僅是抗氧化的關鍵，還可以提供保護屏障，來改善皮膚的彈性和光澤，平時可多吃酪梨、堅果、植物油等來攝取維生素E。
最後，高敏敏提醒除了補充營養素外，搭配充足的睡眠、規律的運動習慣也很重要，同時也須做好防曬的保護。
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