全球暖化,氣候變遷的問題越來越嚴重,中研院環境變遷中心特聘研究員許晃雄就說,台灣未來可能沒有冬天了,以現在來看,全球控制本世紀升溫1.5度內的目標,應該是很難達成了,如果控制升溫在2度以內,冬天也可能只剩下40天到50天;而今年因為極端氣候、水資源缺乏等等原因影響,美國佛羅里達州、巴西,全球最大的柳橙汁產地,產量達到數十年來最低,導致像是一罐340公克的冷凍濃縮柳橙汁,要4.28美元,大約台幣138.35元,比2020年漲了5成。
圖/TVBS
水果綜合堅果有機蔬菜,打成的綠拿鐵,現在很多養生的人,早上會來一杯,但有些人覺得自己準備多種蔬果很麻煩,會直接買分裝好的冷凍包。
綠拿鐵業者不畏成本用進口柳橙蘋果奇異果等等,像是蘋果一周用掉2、3千顆,柳橙5、6百顆,只是這進貨成本,現在也越來越吃不消。
綠拿鐵專賣店總經理陳欣宜:「我們有在使用的奇異果,蘋果柳丁這三個,這三樣東西,其實它的漲幅都滿大的從最開始,因為我們是從16年開始做,然後到現在其實,它甚至有一些品項,它是來到快要兩倍的價格,(廠商要漲價)通常他們會講說,譬如說產量減少,這也是最常發生,像近幾年就很容易遇到,所謂的氣候異常然後產量減少,對這是一個,然後再來就是,譬如說其他國有在搶貨。」
業者透露,以進口柳橙來說,進貨價每年都在漲,但只能先撐著,而農產品看天吃飯的狀況,現在是越來越嚴重。
在美國佛羅里達州巴西,這兩個全球最大的柳橙汁產地,產量是數十年以來最低,巴西柳橙農夫組成的團體,就說2024年生產的柳橙,比過去高峰時期下降24.36%,主要原因就是受到極端氣候、水資源缺乏和柳橙黃龍病影響,一罐340公克的冷凍濃縮柳橙汁,價格是4.28美元大約台幣138.35元,比2020年狂漲五成,柳橙價格每磅3.69美元台幣119.35元,和2020年相比也漲了三倍。
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綠色和平氣候能源專案主任方君維:「像是在2020到2022年的時候,在我們的黃豆主要產國,比如說巴西巴拉圭等等這樣的大國,那他們因為整個乾旱,連年的乾旱的影響,其實三年內,它的漲幅從2020年到2022年,它漲幅就高達了81%,那其實黃豆的整個漲價,它其實是會影響到整個畜牧業上面的發展。」
全球暖化加上降雨模式改變,還有熱浪乾旱的頻率以及持續時間,都會影響糧食作物,而這樣的現象在台灣也在發生。
綠色和平氣候能源專案主任方君維:「拉拉山的水蜜桃,它其實也有這樣的影響,那其實我們同樣觀察到,它其實也是因為初春的忽冷忽熱的影響,整體的氣候因素的影響,那也導致它的產量是減少了兩成,那價格也翻了一成,就是各國政府依舊是照現在,這樣的減碳速度的話,其實到2035年,每年的CPI指數,也就是我們的物價指數都會上漲,差不多將近3.3%。」
很快我們就要面對能吃的食物越來越少,價格越來越貴,這就是氣候通膨。
而環境部和國科會,發布的2024國家氣候變遷科學報告中指出,台灣暖化將持續到這個世紀末,如果無法有效控制溫室氣體排放,台灣夏天恐怕長達7個月,高溫超過36度的天數將增加75天,水稻產量在世紀中減少13%,玉米減少10%。
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中研院環境變遷中心特聘研究員許晃雄:「我們研究,熱浪過去可能是6月到9月之間,那現在已經可能提前到了,5月到10月之間都會發生熱浪,而且越來越頻繁,然後這個強度越來越強,這個是一個全球的趨勢,如果全世界的碳排沒有好好控制住的話,那有些推估說可能2060年左右,這個冬天就可能就沒有了,台灣的冬天就沒有了,那但是即使到世紀末了,我們升溫如果能控制在2度C,眼前看1.5度C是已經不可能了,可能介在2度到3度之間也不一定,在2度C的情況之下,那冬天也可能只剩下40天到50天。」
未來台灣可能沒有冬天,能源負載能否支撐,還有糧食危機物價壓力,減碳不是口號,全球都在危機中。
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更新時間:2024/07/04 23:03