北市衛生局今(22)天公布第二波飲冰品抽檢名冊,有9件不符合規定,其中7件為腸桿菌科不符標準,衛生局已依食品安全衛生管理法裁處新臺幣3萬元;2件水晶產品檢出防腐劑,衛生局也已要求業者下架,不符合規定的業者有珍煮丹、覺旅咖啡、黑丸嫩仙草等店上榜。
北市衛生局表示,此次抽驗95件飲冰品(包含冰品、食用冰塊、飲料)及8件熟配料,依類別檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)及香豆素,複抽結果仍有7件產品不符規定。
北市衛生局指出,黑丸嫩仙草古亭店的四季青茶(含冰塊)、珍煮丹內湖江南分公司的橙香鮮茶(原汁含冰塊不含配料)、杏玥冰坊的紅豆牛奶冰(不含配料)、橫濱牛排南京微風店的香草霜淇淋、馬祖奶茶文山木新店的馬祖奶茶(不含冰塊不含配料)以及Journey Kaffe覺旅咖啡-陽光分公司的巧克力香蕉冰沙,皆檢出腸桿菌科不符標準,已依法開罰3萬元。
另抽驗8件配料(粉圓、水晶、椰果、地瓜圓…等),視產品性質檢驗防腐劑、著色劑及過氧化氫,結果發現酷加飲品的魔法水晶、武林茶信義永吉店的武林茶原味寒天水晶檢出防腐劑,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,北市衛生局表示,已要求業者下架案內不符規定產品不得販售,並移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。
責任編輯/曾以馨