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健康網》大不出來只能靠藥物? 營養師推10食材快速解便秘
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕現代人經常久坐、運動量少,加上多外食而飲食不均衡,都是造成便秘的原因。但大不出來只能靠藥物嗎?營養師高敏敏為此在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文整理出「10大順暢食材」,包括燕麥、地瓜、無糖優格、菇類、地瓜葉、毛豆、海藻、火龍果、奇異果與香蕉等。另外,也可多攝取4大便秘剋星,幫助民眾補足纖維,又能潤滑腸道。
●燕麥:富含水溶性膳食纖維,可軟化糞便、促進排便。
●地瓜:含膳食纖維,可幫助清除宿便。
●無糖優格:豐富的益生菌,可幫助調節腸道菌叢,促進腸胃蠕動。
●菇類:富含水溶性膳食纖維,可軟化糞便,使腸道菌叢健康。
●地瓜葉:豐富膳食纖維,可軟化糞便,幫助糞便排出。
●毛豆:豐富膳食纖維,可刺激腸胃蠕動。
●海藻:高黏度的多醣體,可以幫助排便順暢。
●火龍果:富含果膠,促進腸胃蠕動,幫助排便。
●奇異果:水溶性膳食纖維,幫助軟化糞便,有機酸幫助腸道健康。
●香蕉:不可溶性纖維,可幫助軟化糞便。
4大便秘剋星食物
高敏敏提醒,除上述食材之外,想要打造順暢滑水道,不僅要充足水分和纖維,也需要好菌和好油脂,幫助好菌定殖/繁殖,抑制有害菌、提升腸道保護力,當然也要搭配良好的運動習慣,來幫助腸胃動起來。因此也建議可吃4大便秘剋星食物,讓大家都能有個順暢人生。
1.白開水:腸道就像滑水道,沒有水,便便就下不來,因此成人一天至少喝2000cc水量。
2.天然纖維:不會被腸道消化,吸水後會膨脹幫助推出糞便,可多吃蔬果來補充膳食纖維。
3.好菌食物:優酪乳補充腸道生力軍,抑制壞菌,調節消化道機能。
4.好油脂:潤滑腸道可以讓糞便更滑順。
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