文／景點+ Ellen整理報導
 
台中西區誠品綠園道、國立美術館等景點林立，附近更衍伸出許多質感咖啡館、藝文空間，而去年底新開幕的「留白計畫 blank plan」，灰色質感系空間更是成為IG美拍的時髦新景點。

留白計畫 blank plan是一處結合品茶、咖啡、展覽、選物等多元沈浸式體驗的藝文空間，整棟建築為四個樓層的老宅改建，打造共3個品牌。整體以鐵灰白色系為主調、加上木質感裝飾，簡約不失溫度的設計，從裡到外都讓人感受到質感氛圍。

建築一樓為以品茶為主的茶藝空間「留白茶想」，老宅原本的磨石子地、木製桌椅牆櫃，與完整的陶製茶壺茶杯器具組，新穎卻又像是回到了舊時光。前往二樓的樓梯間，為木棧階梯並擺放綠色植栽，頭頂霧面天窗透著自然光灑落。

二樓則是展覽空間結合兩處中島體驗區，不僅有不定時的攝影、畫作展出，白天的「留白啡語」可以體驗手沖咖啡，在咖啡香中欣賞藝術與美，到了夜晚「留白酒喃」，二樓空間更是搖身變成調酒吧台的主舞台，提供品酒體驗。

而三樓則是選物空間，揀選風格獨具的藝術家、設計師推出選物良品，以及藍灘丹寧概念店，還有一處複合展覽空間，開放式格局讓每次展覽生長出不同樣貌。而四樓同樣可作為複合式展覽、演繹空間。

在「留白計畫」裡，不管是選擇茶藝、手沖咖啡、品酒，亦或是看展覽，給旅人們的新體驗，如果沒時間慢慢坐下來品茗、沖咖啡，一樓側邊「Blank To Go」外帶區，也提供精品義式咖啡、氮氣茶冷泡茶、blank sweet 甜點販售，將品質質感帶著走，給自己生活一個儀式感。
 
【info】
留白計畫 blank plan
地址：台中市西區五權西四街45號
時間：10:00 - 18:00
電話：04-2375 5002
 

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