彰化超人氣蒸餃水餃名店 在地人激推老字號冷凍水餃美食

曾受食尚玩家推薦的阿益蒸餃。業者／提供

來到彰化旅遊，多數人想到的美食都是肉圓，不過，水餃、蒸餃其實也是彰化的代表佳餚，尤其是已經營46年老字號的阿益蒸餃，餃子皮薄而Q彈，包裹濃郁內餡，入口後鮮甜的湯汁令人回味無窮，不管吃幾顆都無法滿足，無論是現場吃還是購買它們的冷凍水餃，都相當美味，因此成為在地人激推的彰化超人氣蒸餃水餃名店。

阿益蒸餃皮薄Q彈、肉餡鮮美，深受饕客喜愛。業者／提供

阿益蒸餃創立於1978年，品牌創辦人阿益，本身就是一位蒸餃愛好者，為了更追求心中最完美的水餃滋味，他拜師學藝，從零開始學習製作水餃的餃子皮、內餡，不只需注重麵皮的揉製力道，保持餃子皮柔軟彈性的口感，還需嚴選新鮮食材，將絞肉、蔬菜混合，並加入特調醬汁，最終成功做出創辦人心目中的夢幻餃子。有鑑於此，創辦人決定將這份美味分享出去，打造獨屬於自己的水餃專賣店，也讓這份美味得以傳承至今。目前，阿益蒸餃由二代接棒經營，歷經兩代的努力，成為名符其實的彰化超人氣蒸餃水餃名店。

阿益蒸餃的蒸餃、麵食商品。業者／提供 

來到彰化超人氣蒸餃水餃名店——阿益蒸餃，還未進到店裡，便能立即被蒸籠的香氣所吸引，讓人不自覺掏出錢包點餐。目前，品牌主打水餃、蒸餃，以及各式麵類、湯品、小菜，老闆透過特殊揉製手法，讓餃子皮特別薄且Q彈，粒粒圓潤飽滿，一口咬下，肉汁混合有嚼勁的蒸餃皮，搭配高麗菜及碎肉的餡料，簡直就是人間美味，讓人忍不住一顆接一顆；若顧客仍舊念念不忘，它們也有販售冷凍水餃，只要帶回家放入鍋中快煮，就可完成便宜又快速的一餐。此外，它們的湯品，則是使用古早味烹飪手法，加入豬大骨及菜心熬製，濃郁香氣直衝腦門，絕對是搭配蒸餃的最佳夥伴。

顧客必詢問的阿益蒸餃冷凍水餃包。業者／提供 

作為老字號彰化超人氣蒸餃水餃名店，阿益蒸餃不僅是許多遊客、媒體爭相到訪的水餃專賣店，更是當地老顧客的第二個家，顧客表示，每次來到店內，就像回到自己家，一邊品嚐美食，一邊與老闆寒暄問候，處處充滿人情味。如今，二代經營者已經回來接棒，致力傳承這份美味和人情味，除了完美復刻初代的手藝，也因應數位時代，打造網購服務，提供冷凍水餃的宅配，讓顧客能更方便享用這獨一無二的好滋味。現任老闆還透露，未來，它們將計畫擴展分店版圖，將阿益蒸餃的美味帶給全台的水餃愛好者享用。

彰化超人氣蒸餃水餃名店——阿益蒸餃。業者／提供

台灣人熱愛吃餃類，不僅料多味美，吃起來方便快速，成為上班族家中必備的美食。而阿益蒸餃傳承兩代手藝，將美味、人情味融入食物中，讓顧客每一口都是幸福的滋味。若您也想品嚐他們獨特的蒸餃、水餃，請立即點選以下FB、LINE、蝦皮等網購連結，讓這暖心又暖胃的簡單美食，為您的三餐帶來驚喜吧！

更多彰化超人氣蒸餃水餃名店推薦品牌資訊請洽以下連結～
品牌：阿益蒸餃
FB｜LINE｜蝦皮｜地圖
地址：彰化縣彰化市成功路92-1號
電話：04-7246279