നൂഗാ
ദൃശ്യരൂപം
![]() Nougat bar | |
വിഭവത്തിന്റെ വിവരണം | |
---|---|
തരം | Confection |
പ്രധാന ചേരുവ(കൾ) | White nougat: sugar or honey, nuts (almonds, walnuts, pistachios, hazelnuts), egg whites, sometimes candied fruit Brown nougat: sugar or honey, nuts (almonds, walnuts, pistachios, hazelnuts) Viennese or German nougat: sugar, chocolate, nuts |
വ്യതിയാനങ്ങൾ | Gaz (candy), Torrone and turrón |
ഏകദേശ കലോറി per serving | 200 |
നൂഗാ. (nougat) ഒരു മധുരപലഹാരം. പഞ്ചസാരയും തേനും വറുത്തെടുത്ത നട്സുകളും മുട്ടയുടെ വെള്ളയുമെല്ലാം ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് ഈ പലഹാരം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം, പിസ്ത, വാൽനട്ട്, ഹസെൽനട്സ് തുടങ്ങിയ വിവിധ നട്സുകൾ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണവും ഇതിനൊപ്പം ചേർക്കാറുണ്ട്. ചോക്ളേറ്റ് ബാറുകളായും സദ്യക്ക് ശേഷമുള്ള ഡെസേട്ടായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രാദേശിക ഭാഷയായ ഓസിറ്റാൻ ഭാഷയിലാണ് ഈ വാക്കുള്ളത്. ആൻഡ്രോയിഡിന്റെ പുതിയ പതിപ്പിന് ഈ പലഹാരത്തിന്റെ പേരാണ് നൽകിയിട്ടുള്ളത്. [1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Iranian_Nogha.jpg/220px-Iranian_Nogha.jpg)
ചിത്രശാല
[തിരുത്തുക]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Turr%C3%B3n_blando_y_duro.jpg/220px-Turr%C3%B3n_blando_y_duro.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Nougat_stange_aus_jeibmann_150dpi.jpg/220px-Nougat_stange_aus_jeibmann_150dpi.jpg)