适合夏天的糖水来啦,今天就把这款清新爽口的薄荷糖水分享给大家。首先把新鲜的薄荷叶泡水,再称五百克冰糖备用。锅中倒入五百克清水,加入泡好的薄荷叶,小火慢熬十分钟,熬到清水变色后加入冰糖,然后开大火将冰糖熬化,需要用勺子不停的搅拌, 冰糖融化后将薄荷叶捞出,糖水有强烈挂壁感后关火,冷却后倒入玻璃碗中,再放上几片新鲜的薄荷叶,一款优质的薄荷糖水就完成了。看看这个浓稠度和挂壁效果怎么样?
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如果半夜被手机吵醒, 很想相信,却又忍不住怀疑。
路边捡来的薄荷,先给他们洗个澡,薄荷是纯型和植物,入肺干净,可以疏散风热。锅中倒入适量水,加一勺小苏打便于枯涩。焯水后捞出,装进绞肉机打碎,过滤出青绿色的薄荷汁。 将薄荷汁倒入锅中,豪迈的加入大量白砂糖,不断翻搅,直至有大量气泡冒出。在小火慢搅,耐心等待,直至细腻气泡出现,说明糖浆已经熬好了。放凉后倒入玻璃瓶中,一瓶清凉爽口的薄荷糖浆就做好了。
今天呢来给大家分享薄荷糖水的做法哎,这个薄荷糖水在夏天的时候呃,吃一碗这个薄荷味的冰粉哈,简直是透心凉,心飞扬哈,特别的爽口哈。呃,咱们呢还是在锅中呢呃,盛入三百五十克的水,三百五十克的这个冰糖,这个白冰糖或者是老冰糖都可以哈。 然后咱们先加入一些这个薄荷叶,薄荷叶我这边是用的是十克哈,这个时候我们直接开火让他直接煮,煮到冰糖融化就可以了哈, 薄荷糖水,等这个冰糖融化融化了之后呢,我们把这个火给调成中火,再保持微微沸腾的状态,然后再给他熬煮个三五分钟这个糖水就可以了哈。呃,这里边的这个薄荷,大家如果觉得这个颜值不好看了, 过滤出来,然后再加入呃,新鲜的薄荷的装饰一下就可以了哈。你看咱这个薄荷糖水熬好之后是不?大家就纳闷了,为什么没有?我们看到其他 博主熬的那个颜色就很绿很好看,对吧?如果说大家单纯用这种薄荷叶来煮的话,你无论用多少薄荷哈,他这个颜色都达不到,嗯,我们看到那种很漂亮的那种绿色哈。呃,这个时候我们需要加入一个东西,就是这个薄荷糖浆, 主要是第一是为了调这个颜色,让他的口感,让他的风味更加更加独特,一下还更有更有这个口感更好一些,风味更独特,我们直接趁住加入这个薄荷糖浆就可以了,加入适量的就可以了,不用加太多, 加到你想要的一种颜色,看一下这个颜值是不是就出来了,是不是很好看,那种薄荷的那种绿色,是不是 这样就可以了哈?呃,其实大家在煮这个薄荷糖水的时候哈,就是他这个薄荷的味道就已经很浓厚了呃,如果说我这个做的是我这个里面放的是有十克的这个薄荷叶哈,大家也可以放入二十克的薄荷叶,都是可以的哈,然后煮好之后呢,我们就趁热 就加入这个薄荷糖浆,然后这个薄荷哈,这一部分的薄荷大家可以给他过滤出来,也可以不过滤呃,大家如果觉得这样都不好看的话,那就完全用那种新鲜的把这些全部给他过滤出来,全部用那种新鲜的薄荷叶,那个薄荷叶你清洗干净好之后,最好拿那个纸巾把它上面的水分哈给他擦干净哈,然后再放这个薄荷糖水里边, 这样的话咱这个薄荷糖水就已经熬好了哈,你看颜值也很高哈,颜色很好看,然后口感呢也很独特,那个薄荷薄荷的香味也也很浓郁哈,咱加入这个冰粉里边是也是一款特色的冰粉哈,在夏天的时候也是这个口感非常非常畅销的。好的,那个薄荷糖就跟大家分享到这里了,我们下期再见。
一碗清清爽爽,从头凉到脚的苏式绿豆汤。首先准备适量糯米和绿豆,提前浸泡一晚上,把浸泡好的糯米绿豆上锅蒸半个小时, 蒸到绿豆开裂就熟了。接下来做个薄荷水,一千毫升水,一百克冰糖水烧开,冰糖煮化即可关火。把煮好的糖水倒入一个容器中, 加入适量洗净的薄荷叶,放冰箱冷藏,浸泡三个小时以上。接下来加入蒸好的糯米绿豆,两勺绿, 一大勺糯米饭,加入红利丝、 葡萄干、蜜枣、冬瓜糖,再加入冷藏好的薄荷水,一碗冰冰凉凉的冰镇苏式绿豆汤就做好了, 吃完一份,清凉一整个夏天。
今天又解锁一个超适合夏天的清凉小甜品薄荷凉糕,他这个吃起来就是冰凉凉糯唧唧的,细细的品味呢,会有淡淡的薄荷清香,真的超级适合夏天。哇塞,我这盆薄荷长成菜了,要把它摘了。我们只要这个薄荷叶,就 加点盐,叶子搓洗干净。最近天气真的太热了,我们来做一个清凉解暑的薄荷凉糕。首先来熬一个薄荷糖浆,就平时喝水的这种一次性杯子,两杯水,一杯糖,煮到这个水沸腾,然后糖完全融化,把这个洗干净的薄荷叶加进去一起。 这薄荷味道让我想起来我之前在六盘水吃那个牛肉火锅,就这个味道。把这个薄荷香气都给他煮出来之后,我们就要把薄荷叶捞出来,剩下的继续给他煮开,煮到他像这样布满泡泡的状态就可以了。纯薄荷叶 熬出来是这种黄绿色,想要他像外面卖的那种,只需要一滴吝啬色素就可以了,真的好像风油精的颜色。 然后我们再来做薄荷凉糕,就我们平时吃饭的这种碗装,一碗糯米粉,半碗水,半勺糖,两勺薄荷糖浆, 这个巨香。开中小火给他一边加热一边搅匀,小火炒到像这样抱团成团就可以了。然后加一小块黄油进去一起揉匀。要是担心他还没有完全炒熟,加黄油之后,可以再小火给他翻炒一下,像这样完全看不到干粉。然后等他稍稍放凉之后,再用手把它揉光滑。 拿着这一团面团,就好像在做桑拿一样,把它揉到像这样表面光滑,延展性非常好的状态,就可以。包上保鲜膜,放冰箱冷藏,让它静置一下。现在这个薄荷糖浆我们再来做两杯, 喝饮品牛奶冰块,热茶汤打发的咸奶盖。这几天我们在装修老家的房子,给他们送饮料去了, 自己装修省点钱。冷藏半个小时左右,他会比刚才要结实一点,然后我们就来整形,我真的带 跟一个擀面杖差不多粗,抓在上面,给他粘少许的熟粉,防粘。像这样给他切成块。这个就是 磨唧唧的薄荷两口,这个要在冷藏一下,吃起来就更冰冰凉凉更好吃。嗯,糯唧唧的。然后带了一点点薄荷味啊,黏的他嘴巴都下不来了。这个面上再给他撒一点熟糯米粉,防止他们粘连到一起。像这样 我这个薄荷凉糕就做好了,给我奶奶吃一个。哈哈哈哈,我奶奶就喜欢吃这种软软的东西。哈哈哈哈。 好好吃好不好,别把牙齿粘掉。好啊,你还在难不好不好吃。然后像我们自己做的这个薄荷凉糕,不会有很冲的薄荷味,就是很淡淡的薄荷清香,非常健康的感觉。
薄荷糖水有没有喜欢的?今天来教大家做薄荷糖水。今天给大家准备了薄荷果露,新鲜的薄荷叶,五百克的水和五百克的老冰糖。给大家来熬一个清凉的薄荷糖水。今天可不是先加冰糖喽,今天是先加我们准备好的清水, 然后加入我们的薄荷叶,但是我们要留一部分,只加一部分进来啊,要留一点新鲜的。小火慢煮十分钟,把薄荷的香味和颜色煮出来。熬出颜色以后,把我们的冰糖下进去,继续把冰糖熬化。熬好的糖水倒入容器,用过滤网给他把薄荷液过滤出来。 薄荷糖水已经稍稍凉了啊。我们把准备好的薄荷糖浆加进去,调一下颜色, 然后再加入我们剩下的薄荷叶, 这样我们的薄荷糖水就准备好啦。看一下我们的薄荷糖水 哇,漂亮的薄荷绿,清清凉凉的味道,有没有喜欢的小伙伴呢?
我摆摊的红糖水教程来了,红糖要选这种大块的,五百克, 今天加了薄荷进去,这样会有一股独特的清凉。吃冰粉必须要冰冰沙打起来, 一碗冰粉的精髓就在红糖了, 这次的冰粉和红糖好成功。