Mielės
Mielės – vienaląsčių grybelių grupė.
Žinoma daugiau nei 1000 rūšių, plačiausiai žinomos:
- Alaus mieliagrybis (Saccharomyces cerevisiae) – alkoholinių gėrimų fermentavimui
- mielės dar vadinamos kepimo mielėmis, naudojamos kulinarijoje įvairioms tešloms kildinti
- mielėms giminingas etanolio spiritas
- Candida albicans – mielės, kurios žmogui sukelia infekcijas
Lietuvoje 33 gentys ir 140 rūšių.[1]
Mielių grupavimas
- Skyrius Aukšliagrybūnai (Ascomycota)
- Poskyris Saccharomycotina
- Poskyris Taphrinomycotina
- Klasė Schizosaccharomycetes
- Skyrius Papėdgrybiai (Basidiomycota)
- Poskyris Agaricomycotina
- Klasė Tremellomycetes
- Poskyris Pucciniomycotina
- Klasė Microbotryomycetes
- Poskyris Agaricomycotina
Šaltiniai
- ↑ mielės(parengė Algimantas Paškevičius). Visuotinė lietuvių enciklopedija (tikrinta 2024-03-11).
Nuorodos
|
Šis straipsnis apie mikologiją yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |