Peržiūrėti šaltinį Virimas

{{Šaltiniai}}

[[Vaizdas:Kochendes_wasser02.jpg|thumb|250px|right|Verdantis vanduo.]]{{Wiktionary}}{{cookbook}}
{{otheruses}}
'''Virimas''' – [[procesas]], kurio metu [[skystis]] [[garavimas|garuoja]] ne tik iš paviršiaus, bet ir iš vidaus.

== Reiškinys ==
Skystyje yra [[tirpimas|ištirpusių]] [[dujos|dujų]], kurios mažais burbulais kaupiasi ant indo dugno, sienelių, skystyje esančių [[dulkės|dulkelių]]. [[Kaitinimas|Kaitinamas]] skystis pro burbulo sieneles [[garavimas|garuoja]] į jo vidų. Burbulo [[tūris]] didėja, kartu didėja ir [[Archimedo jėga]], kelianti jį aukštyn. Patekęs į šaltus viršutinius sluoksnius, burbulas susitraukia (nes mažėja [[garai|garų]] slėgis) ir galiausiai visiškai pranyksta. Kai skystis sušyla, burbulas didėdamas iškyla į skysčio paviršių ir susprogsta.

Skystis pradeda ''virti'', kai garų slėgis burbuluose susilygina su [[Slėgis|slėgiu]] skystyje. Slėgį skystyje sudaro [[Oras|oro]] slėgis skysčio paviršiuje (išorinis [[slėgis]]) ir hidrostatinis skysčio stulpelio slėgis. Šią sąlygą atitinkanti [[temperatūra]] vadinama skysčio [[virimo temperatūra]].

== Taip pat skaitykite ==
* [[Virimo temperatūra]]
* [[Konvekcija]]
* [[Šiluma]]

{{Būsenų_kitimas}}
{{Vikižodynas|virimas|no=T}}

[[Kategorija:Būsenų kitimai]]



[[de:Verdampfen]]