Vikipedija

Augalinis sausis

Augalinis sausis[1] arba Augalausis[2] (angl. Veganuary) – kiekvienų metų sausio mėn. organizuojama akcija, kurios metu įvairios organizacijos ir įmonės skatina mėnesį maitintis veganiškai. Lietuviškoje literatūroje vartojamas tiek „Augalinis sausis“, tiek naujadaras „Augalausis“. Žodis sudarytas iš „sausis“ ir „augalas“ (aliuzija į augalinę mitybą). Akcija atsirado JK, kur iniciatyvos pavadinimas suformuotas iš angliškų žodžių „vegan“ ir „January“.

Visuomeninę organizaciją „Veganuary“ 2014 m. JK įkūrė privatūs asmenys su tikslu populiarinti šią iniciatyvą ir populiarinti veganišką mitybą. Lietuvoje Augalinis sausis pradėtas aktyviau organizuoti nuo 2023 m. sausio mėn., kai prie akcijos prisijungė prekybos centras „Lidl“,[3] tačiau 2022 m. buvo mažesnių šią akciją populiarinančių įmonių,[1][4] o lietuviškoje spaudoje ši iniciatyva imta viešai aptarinėti dar 2016 m. sausį.[5][6] Vokietijoje akcija pirmąkart pradėta reklamuoti 2019 m. 2022 m. prie akcijos prisijungė 426 įmonės, įskaitant visus pagrindinius Vokietijos mažmenininkus ir mažmeninės prekybos grupes („Edeka“, „Aldi“, „Lidl“, „Kaufland“, „Rewe“, „Penny“).

Augalinį sausį remia įvairūs prekybos centrų tinklai (Lietuvoje labiausiai – „LIDL“), reklamuojantys veganiškus produktus Augalinio sausio proga arba į savo programą įtraukiantys naujų produktų. Nuo 2023 m. šis prekybos tinklas bendradarbiauja su augalinę mitybą populiarinančia organizacija „Gyvi Gali“.[2]

2024 m. prie akcijos kaip šios ambasadoriai prisijungė daug žymių asmenų, tarp jų atlikėjai Paul McCartney, Billie Eilish, aktorius Joaquin Phoenix, Niujorko meras Eric Adams ir kiti.[7]

Akcijos šalininkai pabrėžia teigiamą augalinės mitybos įtaką žmogaus sveikatai ir aplinkai,[4] kritikai yra išsakę priešingą nuomonę žmogaus sveikatos klausimu siūlydami „laipsnišką, dėsningą, subalansuotą ir ne tokį drastišką“ perėjimą bei atkreipę dėmesį, kad Lietuvai šaltas mėnuo tokiai akcijai nesąs pats tinkamiausias.[6]

Dalyvavimas

redaguoti

Nors nėra duomenų, kiek asmenų Lietuvoje yra įsijungę į šią akciją, pasauliniu mastu oficialių dalyvių skaičius sparčiai auga kiekvienais metais.

  • 2015 – 12 800 dalyvių[8]
  • 2016 – 23 000 dalyvių[9]
  • 2017 – 50 000 dalyvių[10]
  • 2018–168 000 dalyvių[11]
  • 2019–250 000 dalyvių[12]
  • 2020–400 000 dalyvių[13]
  • 2021–582 538 dalyviai[14]
  • 2022–629 000 dalyviai[15]
  • 2023–706 965 dalyviai[16]

Šaltiniai

redaguoti
  1. ↑ 1,0 1,1 AUGALINIS SAUSIS: -20% atrinktiems veganiškiems produktams (Prekybos centras „Panorama“)
  2. ↑ 2,0 2,1 „Lidl“ parduotuvėse prasideda „Augalausis“ – asortimente dar daugiau augalinės kilmės produktų (15min.lt)
  3. ↑ „Lidl“ kviečia sausio mėnesį priimti augalinės mitybos iššūkį (LIDL)
  4. ↑ 4,0 4,1 Veganiškas sausis: iššūkis geresnei savijautai ir sveikesnei planetai (delfi.lt)
  5. ↑ Praradęs kantrybę veganas išdėstė tai, ką nutyli dietologai. 2016 m. sausio 5 d. (delfi.lt)
  6. ↑ 6,0 6,1 Naujasis mėnesio eksperimentas pribloškė net dietologus 2016 m. sausio 5 d. (delfi.lt)
  7. ↑ „Veganuary turns 10: How plant-based foods took over Europe“. Euronews. 2024-01-06. Nuoroda tikrinta 2024-01-09.
  8. ↑ „Record 500,000 people pledge to eat only vegan food in January“. The Guardian. 2021-01-05. Nuoroda tikrinta 2019-05-20.
  9. ↑ „Record 500,000 people pledge to eat only vegan food in January“. The Guardian. 2021-01-05. Nuoroda tikrinta 20 May 2019.
  10. ↑ „Veganuary: Is following a vegan diet for a month worth it?“. BBC News. 2017-01-04. Nuoroda tikrinta 2020-12-08.
  11. ↑ McCoole, Veena. „Going Vegan This January? A London Food Entrepreneur Shares Her Tips For Veganuary“. Forbes (anglų). Nuoroda tikrinta 2020-12-08.
  12. ↑ „Year of the vegan? Record numbers sign up for Veganuary“. The Guardian (anglų). 2018-12-31. Nuoroda tikrinta 2020-12-08.
  13. ↑ Smithers, Rebecca (2020-02-03). „Veganuary signed up record 400,000 people, campaign reveals“. The Guardian. Nuoroda tikrinta 2020-12-08.
  14. ↑ „Veganuary's rise is unstoppable as 2021 becomes biggest year yet“. veganuary.com. 2021-02-01. Nuoroda tikrinta 2021-02-02.
  15. ↑ „Veganuary takes world by storm with participants in nearly every country“. veganuary.com. 2022-02-01. Nuoroda tikrinta 2022-03-08.
  16. ↑ Chelsea (2023-02-02). „Veganuary 2023 breaks all records in campaign's 10th year“. Veganuary (britų anglų). Nuoroda tikrinta 2023-02-10.

Nuorodos

redaguoti

Taip pat skaitykite

redaguoti
Rodomas puslapis "https://lt.wikipedia.org/w/index.php?title=Augalinis_sausis&oldid=7147510"