2024東京車站美食必吃名物、推薦名店15選：高級餐廳、燒肉、拉麵、壽司等（含2023～2024新開幕）
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- 監修: 名前（監修名）
- 取材協力: 名前（取材協力者名）
東京車站有多條電車線及新幹線停靠，人流往來眾多、商業設施、飯店林立，還有做為歷史古蹟的東京車站廳舍，更有機場巴士可利用，讓此處成為到訪東京絕不會錯過的好地方。這次來帶大家看看東京車站及周邊區域如丸之內、日本橋的好吃店家，包含和牛、燒肉、拉麵、壽司和高級餐廳等觀光客必吃名物，LIVE JAPAN小編還幫你整理好推薦菜＆預約網址，讓你省去現場排隊時間！計畫趁連假衝東京、暑假來玩的自助旅人們快快來筆記一波，聰明吃飯去！
（※首圖取自LIVE JAPAN站內頁面、PR TIMES：空之色Soranoiro NIPPON／炭燒仙台牛舌 杜／銀座壽司幸本店／燒肉 矢澤 東京）
*本文含廣告贊助內容
在交通市中心去哪裡吃飯? 東京車站美食地圖不能錯過
說到東京車站一定要先來介紹一下「GRANSTA（グランスタ）」，依照所在的位置、站內站外等區塊分為：東京土產超好買的「GRANSTA東京」、雜貨和化妝品店為主的「GRANSTA丸之內」，以及美食餐廳林立的「GRANSTA八重北」和「GRANSTA八重洲」等等，好買好逛好吃一次到位，一定要排入必訪。
出了車站剪票口又有更多不一樣的人氣設施，像是有許多人氣角色商店、東京拉麵街等的「東京站一番街（東京駅一番街）」；有免費屋頂庭園的「KITTE丸之內」；可從7樓戶外觀景台拍到東京車站的百貨「新丸之內大廈（新丸ビル）」；有人氣蛋糕店HARBS和超多必逛店的「丸之內大廈（丸ビル）」等等。如果想快速了解東京站及周邊景點的觀光、購物懶人包資訊，也可以點擊下面文章看看哦～
東京車站「高級餐廳」推薦3選（米其林餐廳、懷石料理、料亭等）
東京車站是都心數一數二的繁華區，附近就是皇居和銀座，有質感的商場、國際五星級飯店也很多，又經常有政商名流出入，因此有不少高級餐廳。其中大部分都在丸之內、八重洲地區，像是獲得2024米其林一星的法式料理「RESTAURANT PRUNIER」、懷石料理「灘萬（なだ万）」、百年板前壽司老店「Imayoshi (今よし)」等等。這邊介紹幾間歷史悠久的日式料亭餐廳，推薦給想要來場優雅美食之旅的人！
東京車站「高級餐廳」推薦①銀座壽司幸本店
在明治18年（1885年）創業的「銀座壽司幸本店」是堅守傳統的江戶前壽司百年老店，銀座本店還曾獲得米其林一星評價殊榮。位在丸之內大廈35樓的丸之內店在2002年開幕，算一算到現在也有超過20年的歷史。壽司使用的鮮魚都是店主與築地魚商，經過長年默契與合作所精挑嚴選，會隨時節供應不同食材，像夏天有鯖魚、竹筴魚等，冬天有螃蟹、甜蝦、鰤魚，用食材本身的自然風味來引出壽司美味真本事。小編自認來這吃過一次之後，就知道真的好吃的壽司是什麼味道，時不時會想念呀！
- 從東京車站走路1～2分鐘就會到，交通超級方便！
35樓視野超棒，店內氛圍也十分雅致，晚上來吃還能坐享東京站美麗夜景，超推薦帶長輩來吃。 - 主要提供套餐，包含壽司數貫、湯品、甜點，部分方案還會有海苔卷。也有無菜單的Omakase或包含日本名酒的酌酒方案，超適合喜歡深度美食之旅的人。
- 可以在網路平台事先預約，省去現場排隊＆看不懂菜單的困擾。
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壽司幸本店 丸之内店寿司幸本店丸ビル店
- 地址 〒100-6390 東京都千代田區丸之内２丁目４−１ 35F
- 聯絡電話 03-3240-1908
東京站「高級餐廳」推薦②日本橋・灘萬
「灘萬（なだ万）」是日本超級老字號料亭，於天保元年（西元1830年）就創業，將近兩百年歷史無人能出其右，不僅全日本都有店舖，事業版圖還觸及海外，實績相當驚人。灘萬主打經典日本懷石料理，以套餐方式供餐，包含前菜、湯品、生魚片壽司、主餐、主食、甜點等。菜色會隨時令更換，主食有多種選擇可擇一，例如松阪牛排、浦燒鰻魚、壽喜燒、天婦羅拼盤等等，隨季節有所不同，就算多次來訪也一樣次次有驚喜！
- 店鋪位在百貨公司「日本橋三越」的10樓，景色相當不錯，吃完飯還能去逛街，超適合帶長輩來用餐。
- 從東京車站出發約10分鐘路程，從東京Metro「三越前」站則是只要1分鐘。
- 預約的方案是由店家來決定菜色的Omakase套餐，外國人也能放心吃懷石料理囉。
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日本橋 灘萬日本橋・なだ万
- 地址 〒103-0022 東京都中央區日本橋室町１丁目３−１０ 日本橋三越新館
- 聯絡電話 03-6214-2701
東京站「高級餐廳」推薦③Imayoshi (今よし)
「Imayoshi (今よし)」是昭和32年（西元1958年）創業的60年老字號壽司店，更是如今創新求變的壽司業界中，堅守傳統與堅持的板前壽司料亭。每天師傅早上會親自到豐洲市場去挑選食材，希望讓每一位顧客不管何時前來，都能吃到品質有所把關的高級道地壽司。除了鮭魚、鮪魚之類的經典必吃，穴子、鰶魚小肌等少見食材也是他們的強項，午餐時段限定的各種豪華海鮮丼也很吸引人！
- 離車站不會太遠，從東京車站丸之内地下北口走6分鐘，或是大手町站E1出口走1分鐘都能到。
- 下方訂位連結的預約方案是無菜單型的Omakase套餐，很適合有選擇困難、不會日文無法自己點餐的外國觀光客。
- 也有會英文的壽司師傅，想要來場國際交流的話可以在預約時先向店家備註（但不保證能約到）。
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Imayoshi今よし
- 地址 〒100-0004 東京都千代田區大手町1-7-2 東京Sankei BiruB2
- 聯絡電話 03-3231-6007
東京站「和牛、國產牛」推薦4選
日本不只海鮮有口皆碑，肉的品質也是好到一個沒話說，尤其經過嚴格品質把關的和牛最受到老饕喜愛。東京站這邊有不少主打和牛或日本名牌牛的店家，像是黑毛和牛燒肉「矢澤」、壽喜燒「米澤牛黃木」、炭燒牛舌「杜」等等。價格不一定是最便宜，但不管是肉的品質亦或是調味都非常有一套，趁來日本玩就是要把握機會大飽口福！
東京站「和牛、國產牛」必吃推薦①燒肉 矢澤 東京
距離東京車站只要走路5分鐘、僅供晚餐服務的「燒肉矢澤」有別於一般燒肉店給人油膩印象，不僅店面外觀時髦，店內環境也很有小酒吧的感覺，還有開放式廚房，可以看到型男大廚們認真調理的帥氣模樣超加分（笑）。主打的是黑毛和牛高級燒肉，只有經過嚴選並達標得肉品才能被送上桌，味道、鮮度都保證超群。特別的是這裡的啤酒也很厲害，泡沫綿密、麥芽香氣芳醇，配酒一起吃也很搭，晚上來一杯超級意猶未盡～
- 專人桌邊代烤，可以近距離欣賞專業的日本烤肉技巧，又不用再擔心技術不佳把肉烤壞，只要專心吃就好！
- 一般用餐都是單點形式，首推「沙朗牛矢澤燒（サーロインの矢澤焼き）」、「生和牛肉膾（正真正銘のユッケ）」等，都是店家相當自豪的招牌菜。小編還推薦來一份「九条葱＆長蔥沙拉（九条葱と長葱のサラダ）」，味道清爽又解膩。
- 下方連結的網路預約有兩種價位可挑選，每次預約至少需2位，而且連晚上9點、10點這種宵夜場也能約，比較晚才到東京站車站也OK！
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燒肉矢澤東京焼肉矢澤東京
- 地址 〒103-0028 東京都中央區八重洲1-5-10To-in 八重洲Biru1F
- 聯絡電話 03-3242-2914
東京車站「和牛、國產牛」必吃推薦②東京燒肉Ittouya (一頭や)
「一頭や」是日本知名連鎖燒肉「平城苑」的姊妹店，走的是更高級的路線，網路的線上平台有「宵yoi」、「室町muromach」、「Ittouya (一頭や)」三種方案可供預約，三種都有各自的強項，像是宵yoi有牛舌濃湯、和牛燒肉和丼飯等等，室町muromachi多了雪蟹跟烤物，最貴的Ittouya (一頭や)也是最豪華的方案，包含和牛及松阪牛等共16道菜。而且座位環境都很高雅，食材又新鮮講究，不管是帶長輩還是來約會聚餐都不會讓你漏氣！
- 離東京車站大概12分鐘路程，也可以從東京Metro「三越前」站走3分鐘就到。
- 店員超級親切有禮，整個尊榮感滿滿，在日本顧客之間口碑評價也非常不錯。
- 從網路預約簡單又方便，也不用研究菜單老半天，超級省事又方便。
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東京燒肉 Ittouya東京焼肉 一頭や
- 地址 〒103-0022 東京都中央區日本橋室町３丁目２−１ Coredo室町Terrace 1F
- 聯絡電話 03-6225-2970
東京車站「和牛、國產牛」必吃推薦③燒肉 房家 日本橋店
「房家」每天講求親自到肉市場去進購，只有腿部油花夠充足的A5和牛才被允許提供給顧客，並且創業20年間都是直接進購整隻和牛的「一頭買」，讓顧客能用實惠價格吃到經過嚴選的高品質黑毛和牛。在經過台灣網紅介紹之後更是人氣大漲，要吃建議先預約呀！
- 最靠近東京車站的是日本橋店，距離東京車站約13分鐘路程、與東京Metro「三越前」站直接連通。
- 推薦必點「和牛拼盤（和牛の盛り合わせ）」和「特牛舌芯（特タン芯）」！盛岡冷麺也很清爽好吃，若是吃得下推薦最後來一份收尾。
- 下方預約平台網站連結有單純只有肉的「嚴選6種和牛套餐」，以及包含牛肉壽司、沙拉、多種肉品、冷麵等各式料理的套餐「A5和牛精選套餐」，懶得現場研究菜單推薦直接約精選套餐比較方便。
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燒肉 房家 日本橋店焼肉 房家 日本橋店
- 地址 東京都中央區日本橋室町2-2-1 COREDO室町 3F
- 聯絡電話 03-6225-2347
東京車站「和牛、國產牛」必吃推薦④炭燒仙台牛舌 杜
烤牛舌柔軟又帶點脆口的咬勁，讓人吃過就回味萬千。這間炭烤仙台牛舌專賣店鋪位在東京站的「日本美食街道」裡面，菜單超級單純，就是各種類的炭燒牛舌定食、牛舌咖哩、燉牛舌、煎牛舌牛排．或是用牛舌做的各式下酒小菜等等，愛吃牛舌來這會直接瘋掉！
- 炭燒牛舌定食主要有特上厚切／特大厚切／極上厚切三種， 6切、8切、10切任選，切得超厚吃起來超爽。
- 一般的6切定食每份含稅是2860日圓，包含牛尾湯、小菜、白飯。雖然不算太平價，但真的好吃值得！
- 先從東京車站八重洲地下中央檢票口出來，找到「東京站一番街」之後再往裡面的「日本美食街道（にっぽん、グルメ街道）」走就可以了，吃完繼續逛一番街也很方便。
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仙台炭火烤牛舌 杜仙台牛タン炭火焼 杜
- 地址 東京都千代田區丸之内1丁目9-1 東京車站一番街B1F
- 聯絡電話 03-3217-4111
東京站「海鮮料理」推薦3選（居酒屋、壽司）
就知道大家來日本想吃海鮮！通常日本的海鮮料理餐廳都是壽司店或居酒屋，鮭魚、花枝、鮮蝦、海膽…趁這機會一次吃吃吃！這邊來介紹3間不錯的海鮮餐廳，走的是平易近人路線，不會像前面介紹的高級板前壽司店那樣容易有距離感，推薦給想輕鬆吃海鮮的人。
東京站「海鮮料理」必吃推薦①海鮮居酒屋・墨之榮
這間主打海鮮生魚片及燒烤，而且店家在日本全國都有和漁夫合作往來簽約，保證每日使用的食材都是最為新鮮上道！使用2種炭＆輻射熱原理來烤製的「原始燒」是店家招牌好菜，將海鮮濕軟的水份徹底蒸發，表皮酥脆又鮮香，真的是會好吃到嚇歪，讓烤魚、烤蝦的美味又再度提升一階，愛吃魚的人必來！
- 距離東京車站約13分鐘路程，與東京Metro「三越前」站直接連通，走路約2分鐘可到。
- 懶得自己點餐的人超適合來吃，有包含酒、小菜、生魚片、原始燒、土鍋飯等多種料理的套餐。也可以從下面連結直接去線上預約，有夠方便。
- 如果是單點形式用餐，推薦必點7種生魚片拼盤、本日原始燒、鯛魚茶泡飯。想喝酒還推薦試試當店限定的「日本橋墨之栄の蔵出生酒」。
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海鮮居酒屋・墨之榮日本橋 墨之栄
- 地址 〒103-0022 東京都中央區日本橋室町２丁目２−１ COREDO室町 2F
- 聯絡電話 03-3548-9917
東京站「海鮮料理」必吃推薦②築地壽司清 GRANSTA八重洲店
在台灣人之間有響亮名氣的「築地壽司清」在東京車站也能吃！原本位於東京GRANSTA的店鋪在2023年2月閉店搬遷，改到GRANSTA八重洲了唷！創業已有130年之久，有各種現握新鮮壽司、刺身「大漁」等等，不僅受觀光客歡迎，在日本人之間也大受好評，還有不少死忠顧客一路支持至今哦。
- 店鋪在「GRANSTA八重洲」的B1，從東京車站八重洲口走過去1分鐘就到，超級近。
- 首推Omakase握壽司的套餐，有「極」（含稅3960日圓）和「匠」（含稅2970日圓）兩種價位，都包含湯品和茶碗蒸。如果是第一次吃推薦從「極」或是平日午餐限定的「得盛」入門。
- 超推薦坐在板前座位，師傅認真且友善接待，外國人也不用擔心有隔閡。
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築地壽司清 GRANSTA八重洲店築地寿司清 グランスタ八重洲店
- 地址 〒100-0005東京都千代田區丸之内1-9-1GRANROOFB1F GRANSTA八重洲
- 聯絡電話 03-5220-3780
營業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
公休日：無休
東京站「海鮮料理」必吃推薦③迴轉壽司 根室花丸 KITTE丸之内店
來自北海道根室的「根室花丸」，正是積極選用北海道食材的迴轉壽司店，超級重視自家食材的新鮮度，要是新鮮度不足，其他部分再怎麼好吃都是白搭，完全不用怕吃到不新鮮的東西，即便身在東京一樣，能吃到超有北海道當地風味的新鮮壽司。但因為實在太受老饕與常客愛戴，台灣人也直呼好吃CP值超高，經常需要排隊，甚至排3小時也有，想吃千萬要預留多點時間。
- 「醬油醃漬紅鮭魚卵（紅鮭のすじこ醤油漬け）」、「雙層帆立貝（二階建てほたて）」、「手剝牡丹蝦」，都推薦必點。副餐「鐵砲汁」還有超大隻螃蟹腳，要是有供應必吃！
- 店鋪在東京車站斜對面的「KITTE丸之內」5樓，從東京站丸之內地下南口走過去很快就能到。
- 用餐要先在門口抽號碼牌，登錄資訊可線上查看叫號，建議一到東京站就先來抽號。
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迴轉壽司 根室花丸 KITTE丸之内店回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店
- 地址 〒100-7005東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー5F
營業時間：11:00～22:00（LO21:30）
公休日：無
東京站「居酒屋」推薦2選
東京車站有許多商辦，因此這邊也有許多居酒屋，而日式居酒屋的優點就在於食物選擇多樣、氛圍輕鬆不拘小節，很適合想體驗日本文化的旅人。這裡也推薦2家居酒屋，最晚都有營業到23:00，要是玩到太晚、搭夜班飛機、回飯店前想找地方吃宵夜，都很適合哦！
東京站「居酒屋」必吃推薦①和食Baru 音音
位於東京站八重洲商辦B1的「音音」走現代時髦風格，有吧檯桌、2～4人桌等，還有半個室包廂座位，有偶包就不用擔心喝完酒的糗態會大公開（笑）。料理帶點歐式風格，有多種起司、地雞生火腿之類的下酒菜；由具備專業知識的調理長親自精選的生魚片；黑安格斯牛排、油封鴨佐山葵、沖繩料理美麗島阿古豬香腸等肉類餐點，也有丼飯或麵類，想吃什麼都OK。
- 和一般完全日式的居酒屋不同，料理結合法式元素非常時髦，很適合年輕人。
- 備有多種手工啤酒、日本酒。小編推薦「緋富士 地啤酒」、「水芭蕉 辛口氣泡酒」，是女孩子也能喝的酒。
- 距離東京站八重洲北口約2分鐘路程。
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和食Baru 音音和食バル 音音
- 地址 〒100-0005 東京都千代田區丸の内１丁目８−２ 鐵鋼Building B1F 南館
- 聯絡電話 03-6268-0045
東京站「居酒屋」必吃推薦②酒場大穴
這間店位在距離東京站3分鐘路程的商辦區中，雖然離東京車站很近，但超有日本當地日常感，位在地下室的店面洋溢著人情味，有燉煮料理、串燒、炸物、生魚片、關東煮、壽司等等，都是日式居酒屋的經典必備菜餚，很適合想體驗日本居酒屋料理＆文化的人！
- 推薦有「大穴（ダイアナ）」字樣的菜都點下去就對了，像是「大穴8種刺身拼盤(ダイアナ8点盛り)」、「大穴壽司卷（ダイアナ巻き）」、加了紫蘇葉的威士忌調酒「大穴Highball」等。
- 平日限定的午餐也超夯，牛肉壽喜燒定食、炸雞定食等都是含稅900～1000日圓，還能免費續飯超佛心。
- 顧客大多都是日本當地人，平日不管中午晚上都有很多日本上班族，偷偷觀察當地人的日常也很有趣。
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酒場大穴酒場大穴
- 地址 〒103-0027 東京都中央區日本橋２丁目３−２１ 八重洲Central Biru B1
- 聯絡電話 03-5205-2370
東京站「拉麵」推薦3選
想要簡單快速解決一餐的話，拉麵就會是非常棒的選擇！尤其東京車站有「東京拉麵街」，一次有超多名店齊聚，觀光客想吃拉麵就會來這走一圈。所以這邊就來詳細介紹一下「東京拉麵街」的必吃店家給大家參考～
東京站「拉麵」必吃推薦①六厘舍、斑鳩、拉麵玉…等
東京拉麵街規模與進駐店家經常更新，幾乎每次來都能吃到不同的拉麵，是觀光客超愛的一條美食街。其中像是替「濃厚醬汁沾麵」風格奠下基礎的「六厘舍」、用極致海鮮豚骨雙高湯擄獲眾多粉絲的「東京 斑鳩」等，許多必吃的人氣名店都在這裡齊聚一堂！
- 離八重洲地下中央檢票口、GRANSTA八重洲都很近。
- 目前一共有8間店鋪，分別是：東京煮干拉麵 玉／空之色／六厘舍／Hirugao／俺式 純／花道庵／革新家／斑鳩。分別代表了8種派系的拉麵，可以視自己的喜好來選擇。
- 不知道如何選擇的話，可以點擊下方文章連結看看介紹，或是直接往下繼續看小編的私心推薦唷！
東京站「拉麵」必吃推薦②空之色Soranoiro NIPPON
2011年創業的健康系拉麵店「空之色（そらのいろ）」，曾創下開業4年就登上米其林必比登的優秀成績，人氣至今依然強強滾。位在東京拉麵街的分店在2023年10月時大改版，將菜單、店鋪內外都翻新，變得超有文青時髦味道，再加上主打麵、湯、配料都以蔬菜為主的「健康拉麵」，價格也相當平易近人，不管年輕人還是吃清淡的長者都會很滿意！
- 推薦全新品項－有2種豬叉燒＋舒肥雞的「空之色特製醬油拉麵（そらのいろスペシャル醤油らーめん）」、湯頭使用菇類和松露油製作的「菇菇健康拉麵（キノコベジソバ）」。
- 是日本少見的素食麵店，吃素的人也有完全只用蔬菜製作的「純素擔擔麵（ヴィーガン担々麺）」可吃。
- 菜單都有圖片輔佐，看不懂日文也不用擔心點錯。
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空之色Soranoiro NIPPONそらのいろNIPPON
- 地址 〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅一番街地下ラーメンストリート
營業時間：9:00〜23:00（LO22:30）
公休日：全年無休
東京站「拉麵」必吃推薦③家系拉麵 革新家 TOKYO
「革新家」是由曾在剛剛介紹的Soranoiro掌廚、曾3度登上米其林必比登指南的店主所開設的另一間拉麵店，湯頭比起一般家系拉麵更柔滑醇厚，搭配上帶有濃濃小麥香的麵條、3種不同的大片國產豬肉叉燒，湯喝起來同時有豬骨和雞油香，的確是其他拉麵店難以取代的美味，推薦想嘗試全新風味的人來吃！
- 於2023年10月才在東京拉麵街開幕，算是非常新的拉麵店，所以人會相對少一點，如果其他間想吃的店鋪都排滿人，不想花時間推薦可以直衝這邊！
- 首推「革新家特製拉麵（革新家スペシャル）」，如果喜歡吃拌麵也有「芳醇雞油拌麵（芳醇ちーゆそば）」可選擇，而且這兩款都是東京站限定。
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家系拉麵 革新家 TOKYO家系ラーメン 革新家 TOKYO
- 地址 〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅一番街地下ラーメンストリート
營業時間：10:30～23:00
Bonus：拿不定主意？逛逛這些地方吃飯去！
如果覺得上面的推薦都沒有打中你，不如直接去下面這些設施的美食街走走，參考一下店家外觀和菜單，說不定馬上就能找到想吃的餐廳啦！
東京車站吃飯先預約，不怕排到天荒地老！
只能說來東京車站真的不怕找不到地方吃飯逛街，只怕時間和預算不夠！如果是想好好善用時間的旅人，在看完這次的推薦後不妨先提早線上預約起來，時間到了直接衝吃，就不用擔心現場選擇困難，或是排隊排到懷疑人生囉！
※本文內容為2024年5月資訊，可能會與實際情況有所差異。最新資訊請參閱各設施官方頁面公告。
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文章中介紹的設施
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- 壽司幸本店 丸之内店
- 寿司幸本店丸ビル店
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- 日本橋 灘萬
- 日本橋・なだ万
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- Imayoshi
- 今よし
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- 燒肉矢澤東京
- 焼肉矢澤東京
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- 東京燒肉 Ittouya
- 東京焼肉 一頭や
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- 燒肉 房家 日本橋店
- 焼肉 房家 日本橋店
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- 仙台炭火烤牛舌 杜
- 仙台牛タン炭火焼 杜
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- 海鮮居酒屋・墨之榮
- 日本橋 墨之栄
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- 築地壽司清 GRANSTA八重洲店
- 築地寿司清 グランスタ八重洲店
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- 迴轉壽司 根室花丸 KITTE丸之内店
- 回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店
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- 和食Baru 音音
- 和食バル 音音
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- 酒場大穴
- 酒場大穴
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- 空之色Soranoiro NIPPON
- そらのいろNIPPON
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- 家系拉麵 革新家 TOKYO
- 家系ラーメン 革新家 TOKYO
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