HOME 東京及周邊地區 神奈川 箱根、小田原 其實這裡是有歷史、有特產、有景點的觀光都市。想不到小田原有這麼多吸引外國觀光客的魅力!
其實這裡是有歷史、有特產、有景點的觀光都市。想不到小田原有這麼多吸引外國觀光客的魅力!

其實這裡是有歷史、有特產、有景點的觀光都市。想不到小田原有這麼多吸引外國觀光客的魅力!

更新日: 2020-11-30

總公司位於法國的世界級輪胎大廠・米其林。曾經在米其林總公司的社長室工作過,並實際參與『米其林・綠色指南・日本』的製作,造訪日本各地的森田哲史先生,他的歐美朋友相當多。而本專輯「漫遊森田」,正是森田先生用歐美人的觀點,向大家傳達日本魅力的特輯。這次的舞台,我們就選在神奈川縣小田原。走吧!一起跟著森田先生旅遊吧!

小田原的交通非常方便喲!從東京站搭乘新幹線;新宿站搭乘Odakyu Limited Express Romancecar(小田急浪漫特快號),就能到達。2018年是小田原開府500週年;2019年是小田原引以為傲的戰國武士・北條早雲公逝世500週年紀念。對小田原來說,這可是非常重要的紀念呢!小田原地標——小田原城剛好也在2016年,完成了平成年度的大整修。

這次的小田原之旅,我們將與森田先生約在小田原集合。採訪團隊從新宿搭乘Odakyu Limited Express Romancecar(小田急浪漫特快號)一起出發囉!

今天,森田先生的旅伴堤蒙西一看到Romancecar GSE(Type70000)(浪漫特快GSE(Type70000))帥氣的外觀,就超級興奮!

堤蒙西:「其實不論是浪漫特快,還是小田原,我都超喜歡的!而且,今天還是與森田先生一起出遊,一定可以發掘到更多好玩、有趣的小田原。」

Odakyu Limited Express Romancecar(小田急浪漫特快號)因為需要劃位,所以一定有位子坐。也因此,搭乘Odakyu Limited Express Romancecar(小田急浪漫特快號)可以舒適旅遊,到達目的地。
這次我們搭乘的是2018年的新車型Romancecar GSE(Type70000)(小田急浪漫特快號(Type70000))。這款車型的前方,規劃成座位,開放式的車窗設計,讓人坐在這裡,可以感受Romancecar(浪漫特快號)的速度與窗外美景。

堤蒙西:「從Romancecar(浪曼特快號)的車窗,能看到富士山,感覺好讚!下次有機會的話,我想要坐看看最前面的展望位。」

Romancecar・GSE(Type 70000)(浪漫特快號・GSE(Type 70000))裡,每個位子都有插座,而且,車內也有WiFi,實在是好貼心。堤蒙西似乎很享受這70分鐘左右的Odakyu Limited Express Romancecar(小田急浪漫特快號)的車程。

下了車的堤蒙西,走到小田原站東口與森田先生匯合。

深耕小田原500年以上!以藥品與和菓子為人所知的「UIROU(外郎)本店&UIROU(外郎)博物館」

來到小田原的第一站,森田先生與堤蒙西決定先去「UIROU(外郎)本店」。

森田先生:「堤蒙西你喜歡『UIROU』嗎?其實『UIROU』原本不是指和菓子,而是指外郎『UIROU』家製造的漢方藥丸。1368年從元朝(中國)逃到九州博多的外郎,與其子孫製作的外郎藥丸及和菓子。現在當家的外郎藤右衛門先生,就是第25代的子孫。

堤蒙西:「雖然我沒有吃過和菓子『UIROU』,沒想到它居然有這樣一段歷史呀。」

森田先生:「1500年佔領小田原的北條早雲,延攬外郎家第五代來當與朝廷聯絡的橋樑。自此,外郎家500年來都在小田原一帶經商。

在「UIROU本店」裡販賣著外郎開發的漢方藥「UIROU」與和菓子「UIROU』。在店的後方,則規劃成「外郎博物館」,在這裡可以了解到外郎藥品與和菓子的起源,還有歌舞伎經典曲目「外郎賣」的關係等知識。

這次,我們很榮幸的由第25代當家——外郎藤右衛門先生,為我們介紹。

森田先生:「店舖的建築物整體來說好有氣氛喔!」

外郎先生:「由八棟建築物合而為一的外郎本店,是由移住到小田原的外郎第五代當家所建造的宅邸。在當時,還受到天皇的祝福。之後,就依照這間老店,一直改建到現在。」

堤蒙西:「現在規劃成博物館的閣樓,實在讓人感受到濃厚的歷史味道呢。」

外郎先生:「這個閣樓建於明治18年,已經有130年以上的歷史唷。就算經歷了1923年的關東大震災,也毫髮無傷呢。」

森田先生:「歌舞伎經典曲目『外郎賣』也是講外郎家的事情吧?!」

外郎先生:「300年的江戶時代,歌舞伎第二代市川團十郎當時身受咳嗽與痰的老毛病所困擾,因為外郎的漢方藥,才康復了。為了感謝外郎,而設計了這個劇目。一開始,被當時的當家拒絕了劇目的上演,之後經過多番請求,才同意上演。」

堤蒙西:「為何當初拒絕了劇目的演出呢?」

外郎先生:「因為我的祖先以『為了守護當地居民的健康』為信念,傳承了用手工與時間製作出來的漢方藥。為了遵循傳統製法,也因為無法量產,所以當時也不將心思放在宣傳廣告上。至今也延續傳統,這裡的每粒藥丸,都是我們精心製作而成。

在閱覽完博物館珍貴的資料後,在店內的用餐區,特別享用了「UIROU」和菓子。(一般來說,內用區只提供和菓子,並不提供「UIROU」。)

森田先生:「了解完「UIROU」的歷史,感覺如何呢?」

堤蒙西:「實在是太深奧了。與600年前一樣,製作、販售著同樣的商品,實在是太佩服了!感受到深遠的「UIROU」歷史。「UIROU」真是太好吃了!我要買一些帶回家。」

UIROU本店
〒250-0012 神奈川縣小田原市本町1-13-17
TEL:0465-24-0560
營業時間:10:00~17:00
定休日:毎週三、第三個週四(12月31日、1月1日)

於明治時代解體,並於1960年重建的小田原精神地標「小田原城」

於明治時代解體,並於1960年重建的小田原精神地標「小田原城」

了解UIROU(外郎)歷史後,接下來我們走到小田原城址公園。據說,小田原城建造於15世紀中期,是戰國大將小田原北條氏的據點所在。位於關東地區的防禦區內的小田原城,在當時扮演了重要的角色,之後,於1870年(明治3年)廢城,建築物因而被解體。

現在小田原城的天守閣,是在1960年復建後的建築物。地上38.7公尺高,樓地板面積共有1822平方公尺的鋼筋水泥建築物

堤蒙西也很喜歡的小田原城,森田先生好像有幾句心裡話想說……。

森田先生:「我覺得利用現代的方式復原日本城堡,感覺有點不適當。」

堤蒙西:「現在流傳下來的日本的城堡,很多都不是使用以前的工法建造而成,而是用近代建築技術重建,已經不是原來的日本城堡了!您是不想要表達這件事?」

森田先生:「我覺得重建文化古蹟之餘,應該要能跟外國觀光客講解正確的建造歷程,這才是我覺得最重要的。」

堤蒙西:「這點我也贊成。江戶幕府結束後,就是明治時期。為了表示效忠中央政府,所以各地城主自動的將城堡拆除。」

森田先生:「對的!二戰之後,作為復興的象徵,所以有很多城堡都在這時重建。但是,作為軍事設施的城堡,在當時的並沒有設計圖流傳下來。因此重建之時,就依照當時為數不多的黑白照片或繪圖,挑選最接近的設計,再利用現代工法重建出來。」

堤蒙西:「雖然如此,我覺得日本城堡的景色很漂亮。飄散出濃濃的日本味道,讓人有身處日本的實際感覺。」

森田先生:「撇開這些城堡的知識,從小田原城眺望出去的景色,果然很美。」」

堤蒙西:「這是只有日本來到日本才能看到的景緻呢。」

森田先生:「這座住吉橋是最近改建換新的唷!材料雖然是用現在的木頭,但是這座橋的加工及加工用的道具,還是使用當時的工具及工法。所以,我今天一定要帶堤蒙西你來看看。」

小田原城天守閣
神奈川縣小田原市城內6-1
TEL:0465-22-3818

小田原的微旅行,從魚糕大街到海岸、千度小路龍宮神社

小田原的微旅行,從魚糕大街到海岸、千度小路龍宮神社

在探討小田原城的現況後,森田先生與堤蒙西將走到小田原海邊散步。
小田原城的護城河的後方,走到御幸濱通,再從魚糕大街走向海岸。穿過非常有氛圍的西湘國道下的山洞後,相模灣就在眼前。

森田先生:「這裡就是相模灣唷!從這可以看到漁船。」

堤蒙西:「好舒爽呀~如果這裡有咖啡廳的話,感覺能在這裡坐上一整天呢。」

欣賞完相模灣風景的兩人,就前往距離海岸不遠處的「千度小路龍宮神社」。

森田先生:「16世紀結束後,從九州來的海軍船,剛好在這附近沈船。從沈船後的船帆取出的船靈(八代龍神)祭祀在再走過去一點,酒匂川附近的古新宿龍宮神社。水軍的後代與這附近的漁夫,從江戶時代開始,製作魚糕販賣。這間千度小路龍宮神社,也是從古代以來就守護著漁民安全的龍神。」

堤蒙西:「剛剛走過的道路上,真的有好多家魚糕店唷。原來是從古時候就開始有的呀! 」

在古早味的日本民宅裡,體驗日本樸實生活「日乃出旅館」

在古早味的日本民宅裡,體驗日本樸實生活「日乃出旅館」

再漫步完海邊後,森田先生與堤蒙西來到了「日乃出旅館」。
來到這間旅館,感覺就好像來到日本親戚的家裡遊玩,樸實的氛圍,好像回到了日本的古早時代。

森田先生:「有沒有感覺到日本的傳統味道?來到這裡,可以在塌塌米上,鋪上床墊後就寢,體驗古早日本的家庭生活。」

堤蒙西:「感覺好讚唷!非常有日本的味呢! 」

森田先生:「以前的日本旅館裡的房間,並沒有獨立的鑰匙可上鎖,而且廁所跟衛浴也是共用的。」

堤蒙西:「住在這裡,可以實際體驗到伊莎貝拉·博得,或薩道義在日本的感受吧!?」

森田先生:「這就也是旅行的樂趣呢! 」

森田先生:「小田原距離東京很近,週末來個兩天一夜的旅行,也很方便。這間日乃出旅館,非常適合想遠離東京,體驗傳統旅館住宿的外國觀光客唷。」

日乃出旅館
〒250-0011 神奈川縣小田原市榮町3-1-5
TEL:0467-40-5244

可以品嘗到正統比利時&法國料理的當地名店「RESTAURANT LE cailler」

可以品嘗到正統比利時&法國料理的當地名店「RESTAURANT LE cailler」

差不多肚子也開始餓了,今天的午餐我們來到「RESTAURANT LE cailler」。這家法國餐廳,是由以前在希臘日本大使館,與比利時日本大使館工作的主廚製作料理。以法國料理為基礎,再配上比利時料理與比利時啤酒一同暢飲,實在是好幸福。

從午餐套餐中,堤蒙西的前菜選了冷盤番茄盅、森田先生選了特製法國派。

堤蒙西:「冷盤番茄盅,好~好~吃!當日現摘的番茄,超級新鮮。」

森田先生:「特製法國派的口感很棒,味道也很有層次。這次我點的口味是海鮮的,不同季節,或許可以品嘗到主廚料理的肉類法國派。」

主餐兩個人都英雄所見略同,點了法蘭德斯風味啤酒燉牛肉。

堤蒙西:「這道菜,是比利時料理裡的必點菜色呢!日本料理也很好吃,但偶爾還是想要感受一下歐洲風情,品嘗歐風料理。感覺超適合外國人來這裡品嘗小酌一下。」

森田先生:「這裡也有高級侍酒師,所以晚餐時,可以點葡萄酒來小酌一下。如果是這家店,我相信應該能夠穩穩抓住吃慣了正統法國料理的外國觀光客的味蕾吧! 」

堤蒙西:「在這裡用餐過後,回到日乃出旅館休息也是不錯的選擇呢。小田原兩天一日遊。」

森田先生:「感覺很不錯耶。」

RESTAURANT LE cailler
〒250-0045 神奈川縣小田原市城山1-6-1
TEL:0465-35-2335

有外國人解說員為我們介紹神道概念,就在祭祀二宮尊徳的「報德二宮神社」

有外國人解說員為我們介紹神道概念,就在祭祀二宮尊徳的「報德二宮神社」

吃飽喝足的兩個人,走回到小田原城址公園內。接下來要去的地方是「報德二宮神社」。1856去世的二宮尊德,為了緬懷他,1894年由他的弟子們建造了這間神社

森田先生:「二宮尊德出生於小田原。去世之後,他被當作神道的“神明”祭祀,就是在這間報德二宮神社唷。」

特別的是,在這間神社裡,有一位為歐美旅客導覽的瑞士解說員佐佐木Judith Lenherr小姐,今天我們就跟著她一起來了解報德二宮神社吧!

Lenherr小姐:「初次見面,請多多指教。我是專為外國旅客介紹神社的參拜方式的導覽員。」

堤蒙西:「哇~真是太棒了。」

森田先生:「請問您怎麼向外國旅客解釋神道裡的“神”呢?」

Lenherr小姐:「用英文來說,只能解釋作“KAMI”。因為神道裡的“神”與歐美人概念裡的“GOD”,完全是不同的概念。」

森田先生:「神道裡的「神」裡,有些指的是自然萬物。例如,山、瀑布、岩石、神木等…。但是,向這間這間報德二宮神社裡一樣,祭祀的是實際存在過的二宮尊德,要向外國旅客說明,感覺有點難度吧?」

Lenherr小姐:「人類也是大自然的一部分。在向旅客介紹解釋時,我會用直覺,根據那個人的宗教觀來作微調說明。」

堤蒙西:「其實,我的父親是愛爾蘭體系的天主教徒。在美國,天主教徒大部分都非常虔誠。我可以斷定如果要向我父親解釋「神道」,不是簡單的事!」

Lenherr小姐:「恩~對於宗教信仰,在解釋時,我盡量避免不要有太大的爭論。要向不同信仰的人解釋,其實有點困難呢。(笑)」

報德二宮神社
〒250-0014 神奈川縣小田原市城內8-10
TEL:0465-22-2250

傳遞二宮尊德的“報德思想” 的「報德博物館」

傳遞二宮尊德的“報德思想” 的「報德博物館」

在報徳二宮神社探討完宗教觀之後,我們走到前方交叉口的「報德博物館」。在這裡,可以了解到二宮尊德的思想,及他的豐功偉業。今天接待我們的是館長的飯森先生,一起來聽他解說吧~

堤蒙西:「二宮尊德原來這麼高大呀!」

森田先生:「據說,他身高180公分,體重90公分左右。在江戶時代,應該非常引人注目吧!? 」

堤蒙西:「二宮尊德到底是何方神聖呢?」

飯森館長:「從貧窮的農民開始幹起,指導沒有生氣的農民,創生農村,拯救了無數經濟疲弱的農村。因此,最後被幕府延攬成為江戶幕府的閣僚。」

堤蒙西:「他到底怎樣救了無數的農村呢?」

森田先生:「首先他掌握正在衰竭的聚落現況,並且進行分析。之後,具體的設定可能達到的目標,與全村的農民共享。再定期的將達到的里程碑與村民分享喜悅。每個人對自己的工作還有對他人的工作,有一定的認識後,再互相的表達感謝之意。因此提升了個人與集團的向心力、工作動力,用這樣的方法,達到農村的復興及財政重建。

堤蒙西:「感覺這樣的方法,也能挪用到現代呢。」

森田先生:「他有一句名言『沒有經濟為基礎的道德是空談,沒有道德為基礎的經濟是犯罪』,我覺得講
的非常好。他的經營之術及理念,也應該被現代的經營者所學習。」

報德博物館
〒250-0013 神奈川縣小田原市南町1-5-72
TEL:0465-23-1151

從500年前就在小田原一代經商的「UIROU本店」(外郎本店),到自古以來就是關東地區的防禦要塞「小田原城」等,今天的微旅行,走遍了這些相當有歷史的地方。了解了小田原的歷史與二宮尊德等相關知識,這趟漫遊,讓人實實在在的感覺到當地人為生活打拼的樣貌。

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