Here naverokê

Pirasa

Ji Wîkîpediya, ensîklopediya azad.
Pirasa
  • Takson Li ser Wîkîdaneyê biguhêre
Ji pirasayê re "qurad" jî dibêjin.
biguhêre - Wîkîdaneyê biguhêreBelge

Pirasa, carnan pirase yan porrîse (Allium ampeloprasum an Allium porrum), cureyekî riwekê ji çîna Allium e ku di famîleya sîr û pîvazan de cih digire. Navê bi piraseyê ji kurdî/îraniya kevn tê. Di hîtîtî de garassar,[çavkanî hewce ye] di yewnaniya kevn de prasînos[çavkanî hewce ye] e. Li Kurdistan çandiniya wê kêm e. Kurd bêhtir ji pîvaz û sîrê hez dikin.[çavkanî hewce ye]

Riwekeke dusalane ye, heya 60–80 cm bilind dibe. Xwarbar e, di gelek xwarinan de tê bikaranîn. Bi taybetî di şorbe, hêyavk û kiloran de. Li Zagrosan, bakurê Mezopotamyayê bo cara pêşîn hatiye xwarin. Karkerên di pîramîdên Egîptê (Misir) de xebitîne jî pirasa dixwaribûne.[çavkanî hewce ye] Yek ji bernavkên Nero, porrophagus ("pirasaxwur") bûye.

Pirase vîtamîna C, K, asîda folîk, kalyûm, kalsiyûm, magnezyûm, mangan û hesin dihewîne.[çavkanî hewce ye] Biharbêhna wê jî tê çêkirin.[çavkanî hewce ye]

Girêdanên derve

[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]