سەلەتەیا بێدرانان

سەلەتەیا بێدرانان، سەلەتەیا درانتونەیانەیان، سەلەتەیا دوقاتی یا گزێرئوو کارتۆلێ، ناڤێ سەلەتەیەکە پێژگەها کوردئە . ناڤێ خوە ژ هەنەکێن جڤاتێ دگرە، لەورا جووتنا ڤێ سەلەتەیێ گەلەک هێسانئە ، "بێدران ژی دکارن بخون".

بەرکەلی (بۆ چار کەسان)

1 فینجانا کافێیێ (قەهوە) روونێ زەیتێ
1 ستەکان (قەدەه) ماست
1 دد (دەندک) سیر
1 لیمۆن
1 باق هێلز (پیژندا، شویت)
5 سەری کارتۆل (نە پرر مەزن، نە ژی هوورک)
5 هەب گزێر

چێکرن

کارتۆلان بخاشینن، قالکێن وان بگرن. بسترێن، هەلیسەیی بکن.ئا نگۆ بکن پورە. روونێ زەیتێ،ئا ڤا لیمۆنێ، خوێیێ تەڤلی بکن، تەڤدنئوو بکن تیانەکێ (سینیا فرنەیێ، تەبسیا فروونێ).

گزێران ل رێشکەرێ بدن، بلا باشئوو هوورک بن. ب قاسی 1 ستەکانائا ڤێ روونێ زەیتێ بەردن سەر گزێران، هندکەک خوێ پێ وەربکن، بقەلینن.

تێکەلا گزێرێ بەردن سەر پورەیا کارتۆلێ. سیرئوو ماستێئا مادە بکن، بەردن سەر سەلەتەیێ. حوون دکارن ب بێهاربێهنئا ن هێشیناییان بخەملینین، لێئۆ رژینالئە ڤئە .

ئەڤ گۆتارا کورت شتلەکێ یە. حەکە تو بخوازی بەرفرەه بکی پێ ل بگوهێرە بکە. (چاوا؟)