샤 발레
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| 종류 | 만두류 |
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| 원산지 | 티베트 |
| 관련 나라별 요리 | 티베트 요리 |
| 주 재료 | 밀가루, 쇠고기 |
샤 발레(티베트어: ཤ་བག་ལེབ)는 티베트의 소를 넣은 피 음식이다. 밀가루를 반죽해 만든 피에 고기 소를 넣고 기름에 지지거나 튀겨 낸다.
이름
[편집]티베트어 "샤발레(ཤ་བག་ལེབ)"는 "고기 빵"이라는 뜻이다. "샤(ཤ)"가 "고기"를 "발레(བག་ལེབ)"가 "빵"을 뜻한다.
같이 보기
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