Splendido Mare, A Belmond Hotel

At DaV Mare, join us every day for lunch for a taste of tradition with a carefully curated menu that evokes a warm, homely atmosphere. From crispy battered courgette flowers to perfectly seasoned aubergines, each dish pays omage to time-honored recipes. Try our very own speciality, Pacchero alla Vittorio, it will win you over with its genuine flavours. Discover more: bit.ly/3B7SVsp - A DaV Mare, tutti i giorni a pranzo, assaporate il gusto della tradizione con un menu curato che evoca un'atmosfera accogliente e familiare. Dai croccanti fiori di zucca in pastella alle melanzane perfettamente condite, ogni piatto rende omaggio alle ricette di un tempo. Provate la nostra specialità, il pacchero alla Vittorio, vi conquisterà con i suoi sapori genuini. #TheArtOfBelmond

An Autumn with Belmond in Portofino. As summer draws to a close, experience the magic of fall in Portofino. From seasonal lunches at our Dav Mare Restaurant, to cooking classes with our Chef Davide Galbiati. Hike the Mount of Portofino or head to Genova to visit an historical Italian Palazzo. - Un Autunno con Belmond a Portofino Mentre l’estate volge al termine, vivete la magia dell’autunno a Portofino. Dai pranzi con prodotti di stagione al nostro Ristorante Dav Mare, ai corsi di cucina con lo chef Davide Galbiati. Fate un’escursione sul Monte di Portofino o andate a Genova per visitare uno storico palazzo italiano. Discover more at https://lnkd.in/df5dSPse #TheArtOfBelmond #SplendidoMare

LIGURIA: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera, OUT NOW A week exploring the coastline by boat, with evenings soundtracked by Italian disco and days spent eating the delicacies of the region. To capture the essence of Liguria, we worked with photographer Laura Jane Coulson to showcase the people, places and tastes that make this region so special. The cookbook features 22 recipes developed from the kitchens of Splendido, A Belmond Hotel and Splendido Mare, A Belmond Hotel, with classics like Spaghetti all Elizabeth Taylor and Focaccia Genovese. Discover more here: https://bit.ly/3LaOyP3 - LIGURIA: Ricette e passeggiate lungo la Riviera italiana, in uscita ora Una settimana di esplorazione della costa in barca, con serate al ritmo di discoteca italiana e giornate trascorse a mangiare le prelibatezze della regione. Per catturare l'essenza della Liguria, abbiamo lavorato con la fotografa Laura Jane Coulson per mostrare le persone, i luoghi e i sapori che rendono questa regione così speciale. Il libro di cucina presenta 22 ricette sviluppate dalle cucine dello Splendido, A Belmond Hotel e dello Splendido Mare, A Belmond Hotel, con classici come gli Spaghetti alla Elizabeth Taylor e la Focaccia Genovese. #TheArtOfBelmond #Liguria #ApartamentoPublishing

LIGURIA: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera, OUT NOW A new partnership between Apartamento Publishing and Belmond celebrating unique culinary regions around the world. Blending time-honoured recipes with expert essays and irresistible locations, each publication is part cookbook, part cultural deep dive. Through exclusive photography and local dishes, this series invites us into new landscapes and flavours, inspiring exploration. In the first instalment we explore this rugged slice of Italian coastline through the lens of Laura Jane Coulson. In Liguria herb-clad cliffs dive into azure seas, and a bowl of fresh pesto pasta is never far away. Discover more here: https://bit.ly/3LaOyP3 - Una nuova collaborazione tra Apartamento e Belmond per celebrare regioni culinarie uniche in tutto il mondo. Mescolando ricette antiche con saggi di esperti e luoghi irresistibili, ogni pubblicazione è in parte un libro di cucina e in parte un'immersione culturale. Attraverso fotografie esclusive e piatti locali, questa serie ci invita a scoprire nuovi paesaggi e sapori, stimolando l'esplorazione. Nella prima edizione esploriamo questa fetta di costa italiana attraverso l'obiettivo di Laura Jane Coulson. In Liguria le scogliere ricoperte di erbe si tuffano nel mare azzurro e un piatto di pasta al pesto fresco non è mai lontano. Scoprite di più: https://bit.ly/3LaOyP3 #TheArtOfBelmond #ApartamentoPublishing

We are delighted to see our legendary property nominated for the annual Conde Nast Traveller Readers’ Choice Awards UK and US, 2024. Each year we strive to offer our guests the very best luxury travel experience at Splendido Mare and we're honoured to be part of one of the longest-running and most prestigious recognitions of excellence in the travel industry. To cast your vote, we invite you to follow the link below before 30th June 2024. Vote now: Hotels: https://lnkd.in/e4MxzXDZ - Siamo lieti di vedere la nostra leggendaria proprietà nominata per l'annuale Conde Nast Traveller Readers' Choice Awards UK e US, 2024. Ogni anno facciamo del nostro meglio per offrire ai nostri ospiti la migliore esperienza di viaggio di lusso allo Splendido Mare e siamo onorati di far parte di uno dei più longevi e prestigiosi riconoscimenti di eccellenza nel settore dei viaggi. Potete votare a questo link entro il 30 giugno 2024 https://lnkd.in/e4MxzXDZ #TheArtOfBelmond #SplendidoMare #Portofino

Portofino's iconic Gelateria San Giorgio celebrates its sweet centenary. Sitting in the heart of the Piazzetta across from Splendido Mare, A Belmond Hotel, join us for a taste of tradition at our vibrant parlour which is famous for serving the finest gelato with local ingredients from Mount Portofino lemons to sun dappled apricots. Here discover the Ligurian delicacy ‘Paciugo’, a sundae-style desert with layers of gelato, soft whipped cream, summer berries and sour Armarena cherries. Buona Merenda! - L'iconica Gelateria San Giorgio di Portofino festeggia il suo dolce centenario. Situata nel cuore della Piazzetta, di fronte allo Splendido Mare, unitevi a noi per un assaggio di tradizione nella nostra vivace gelateria, famosa per servire il miglior gelato con ingredienti locali, dai limoni del Monte di Portofino alle albicocche scaldate dal sole. Scoprite qui la prelibatezza ligure del Paciugo, una specialità fatta da strati di gelato, morbida panna montata, frutti di bosco estivi e amarene. Buona Merenda! Read More: https://lnkd.in/dFzvg2PC #TheArtOfBelmond #SplendidoMare #Portofino

For the fourth consecutive year, together with Yacht Club Italiano and Banca Passadore we’ve invited icons of the yachting world to join us in Portofino for the Regate di Primavera. First hosted in 1980 by Genoa’s Yacht Club Italiano, sailing enthusiasts have gathered in the Piazzetta and at Splendido Mare to watch on in excitement. - Per il quarto anno consecutivo, insieme a Yacht Club Italiano e Banca Passadore abbiamo invitato le icone del mondo della vela a raggiungerci a Portofino per le Regate di Primavera. Ospitate per la prima volta nel 1980 dallo Yacht Club Italiano di Genova, gli appassionati di vela si riuniscono in Piazzetta e al nostro SplendidoMare per seguirle con entusiasmo. #TheArtofBelmond #Portofino

Splendido Mare reopened the iconic green shutters for a new extraordinary season. Here, pastel quaint houses are perched atop hilly villages. The water is crystal clear. The sun warms your skin until the very last ray sets beneath the sea. Awash with nautical spirit, our Portofino hotel is Ligurian living at its best. Discover more: https://lnkd.in/dngtfTda - Lo Splendido Mare ha riaperto le iconiche persiane verdi per una nuova straordinaria stagione. Avventure in mare aperto e per tranquille giornate sulla spiaggia. Passeggiate tra i vicoli acciottolati ed esperienze da film. Pervaso di un antico retaggio marinaro, il nostro hotel di Portofino incarna alla perfezione lo spirito più autentico della Liguria. Scoprite di più: https://lnkd.in/dZVD2GUV #TheArtofBelmond

We are thrilled to announce that we have achieved the EarthCheck certification, marking a significant milestone for our commitment to environmental and sustainable practices. Our ongoing partnership with EarthCheck, the leading authority in sustainability certification for destinations and tourism organisations, underscores our dedication to having a positive impact in the environment we operate in and on the communities we work with. - Siamo entusiasti di annunciare che abbiamo ottenuto la certificazione EarthCheck, segnando una pietra miliare significativa per il nostro impegno nelle pratiche ambientali e sostenibili. La nostra continua collaborazione con EarthCheck, l'autorità leader nella certificazione di sostenibilità per le destinazioni e le organizzazioni turistiche, sottolinea la nostra dedizione ad avere un impatto positivo sull'ambiente in cui operiamo e sulle comunità con cui lavoriamo.   #TheArtOfBelmond #EarthCheck #Portofino

The Belmond Academy returns in Italy for the third consecutive year.   This program has been created specifically for talent looking to develop a career in hospitality within the catering, bar service and rooms departments and offers an exciting opportunity to train with industry experts and be a part of the LVMH Institut des Métiers d’Excellence. Find out more and apply for the Rooms department training in Portofino at this link: https://lnkd.in/ey6QJRwa   #BelmondTalents #Italy