Olitalia S.r.l.

Un breve video per raccontare l’evento che si è recentemente svolto a Hong Kong presso l’hotel Island Shangri-La in collaborazione con il nostro distributore locale Lorence. Per l’occasione è stato presentato Frienn, il nostro olio da frittura 100% italiano dalla ricetta esclusiva. Siamo orgogliosi di rappresentare la frittura italiana all’estero in un mercato estero così importante.

Cucinamare è la prima guida italiana interamente dedicata alla ristorazione balneare, un App gratuita che segnala i migliori ristoranti presenti negli 8.000 chilometri di costa italiana. Nasce da un'idea del giornalista enogastronomico Antonio Boco, assieme all’amico Fabio Starnini e realizzata grazie ad un gruppo di esperti giornalisti enogastronomici. Noi di Olitalia abbiamo deciso di sostenere il progetto, assegnando il premio per il Miglior Fritto al bagno CALUPE 207 a Cervia. Il premio è stato conseguito grazie al piatto Fritto di calamaretti cacio e pepe, con calamaretti spillo, pecorino romano, pepe tostato e scorza di limone.

Da domani fino a domenica siamo presenti al Villaggio Coldiretti a Venezia con Frienn il nostro olio da frittura a base di semi di girasole altoleico coltivati e lavorati in Italia. Assaggia l’eccellenza di un fritto come al ristorante realizzato con #Frienn presso gli stand con degustazione. L’ingresso è gratuito, vi aspettiamo!

Nuova tappa del nostro “Fritto&Bollicine” on tour con la chef Petra Antolini a Eataly Verona. Due ricette sfiziose di pizza fritta reinterpretate da una grande maestra grazie all'olio da frittura #Frienn. Frienn il tuo best friend in cucina, anzi il tuo #bestFrienn!

La Nostra Riserva, il nostro olio extra vergine 100% italiano, vince il prestigioso premio Bicchiere d’oro al 𝐌𝐈𝐎𝐎𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟒 Milan International Olive Oil Award di Olio Officina. Il concorso valorizza le produzioni olerarie italiane e mondiali di qualità, per questo siamo così orgogliosi di questo importante riconoscimento che sta a dimostrare l’alta qualità della nostra produzione, un valore che per noi è un impegno che portiamo avanti ogni giorno con la ricerca e l’innovazione che ci contraddistinguono.

Il senso di appartenenza è uno dei valori imprescindibili della nostra azienda: l’anzianità aziendale media di tutto il personale è di 12 anni, con il 26% dei dipendenti in organico da oltre 20 anni. Un indicatore che rispecchia la volontà di creare rapporti lavorativi di fiducia e duraturi nel tempo. Qui il nostro Report di Sostenibilità: https://lnkd.in/d7SgF-8Z

Da Eataly Smeraldo Milano, lo chef Pasquale Torrente, il Re del fritto, ha realizzato una selezione di ricette fritte con #Frienn, l'olio da frittura dalla ricetta esclusiva che rende il fritto croccante e asciutto come al ristorante. Frienn il tuo best friend in cucina, anzi il tuo #bestFrienn! Per chi oggi è a Verona, vi aspettiamo da Eataly dalle ore 18 con la chef Petra Antolini per una nuova degustazione di fritto&bollicine 🍤🥂

#CIBUS2024 Un breve video per raccontare alcuni dei momenti più salienti della nostra presenza a CIBUS International Food Exhibition, la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano. Come per ogni edizione, si conferma un momento davvero prezioso per creare e allo stesso tempo coltivare connessioni significative, un’occasione per presentare le ultime novità e i progetti futuri. Un grazie a tutti i collaboratori, clienti e amici per essere venuti a farci visita, non vediamo l'ora di continuare a sviluppare queste relazioni e di esplorare nuove opportunità insieme!

#CIBUS2024 Una cucina identitaria, fatta di materie prime a km zero, che stravolge i canoni ordinari ed è il risultato di un mix delle sue esperienze eccellenti. alessandro proietti refrigeri, una stella Michelin, ha portato il suo talento al nostro stand a CIBUS International Food Exhibition. Una cucina fatta di equilibri fra territorialità, creatività e contaminazione, senza dimenticare la tradizione e l’esaltazione dei prodotti del territorio. Una tartare di manzo condita con il nostro olio di Roma IGP, omaggio alle origini romane dello Chef e un risotto mantecato con olio extra vergine di oliva La nostra Riserva ed esaltato dal Dulcis in Agro albicocca, per regalare ai presenti un'esperienza di sapori unici e autentici.

#CIBUS2024 Primo classificato per 50 Top Pizza Italia e 50 Top Pizza World 2023, Diego Vitagliano con la sua pizza trasporta la tradizione napoletana nella contemporaneità con una grande ricerca sull’impasto e sulle materie prime. Ed è quello che ha portato anche al nostro stand a CIBUS International Food Exhibition coinvolgendo il pubblico con racconti della tradizione e la visione del suo fare ristorazione. A fare da cornice a questo momento, due ricette tipiche napoletane, la frittatina di pasta e la montanara con scarola, fritte alla perfezione con l'olio da frittura #Frienn. L'equilibrio perfetto di tutti gli ingredienti utilizzati a regola d'arte, regalano ad ogni morso un'esperienza indimenticabile!