Watalappam
Tampilan
Watalappam | |
---|---|
![]() | |
Nama lain | Vattalappam |
Jenis | Puding |
Sajian | Hidangan penutup |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sri Lanka |
Bahan utama | Kelapa atau susu sapi kental manis, sarkara, Mete, telur, kapulaga, cengkeh, pala, rempah lainnya |
![]() ![]() | |
Watalappam (juga disebut watalappan atau vattalappam) (bahasa Sinhala: වටලප්පන්, bahasa Tamil: வட்டலாப்பம், Melayu Sri Lanka: serikaya) adalah puding kustar kelapa yang terbuat dari santan atau susu kental manis, sarkara, kacang mete, telur, berbagai rempah, termasuk kapulaga, cengkeh,[1] dan pala, dan terkadang jus pandan kental atau parutan buah vanila.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "The Decline of Watalappam". Daily News. Colombo, Sri Lanka. 31 August 2012. Diarsipkan dari versi asli tanggal 4 March 2016.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Watalappam.