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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一次製作兩道小菜!不僅有令人上癮滷蛋,浸泡醬汁的洋蔥絲也十分爽口美味。這道菜是以雞蛋為基底,加入青蔥、蒜頭、洋蔥、辣椒、醬油、水、...
食材:雞蛋、青蔥切蔥花、醬油、蒜頭切末、水、洋蔥切絲、蜂蜜、辣椒切小圈、香油
食材:五花肉、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、豆腐乳、薑、砂糖冰糖、月桂葉、五角、水煮蛋
一般市面看到滷味,想吃,自己動手做🥰
食材:蛋、豆乾、三角油豆腐、青蔥、薑、蒜頭、醬油(吃飯用碗)、八角、月桂葉、香油、冰糖(平口匙)
截然不同於清香型的茶葉蛋,喜歡重口味的朋友可以來試試這款入味好吃的「香辣啤酒滷蛋」。 用味道濃香醇厚的辣豆瓣醬,再搭配適量的辛香料...
食材:雞蛋(約60克/個)、干辣椒、薑片、辣豆瓣醬、蒜仁、啤酒、八角、醬油、花椒粒、老抽(可不加)、鹽、冰糖、白胡椒粉
這是日式滷水蛋,鹹甜適中,用味醂,昆布醬油,做法簡單又便宜,屋企小食首選,杯麵配飯都一流。 大家可以去我專頁一齊分享 https:...
食材:雞蛋、昆布醬油、清水、味醂
小小眼噗寧愛的大滷蛋肉
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、小磨坊五香滷包、蛋、醬油、洋蔥、米酒、豬胛心肉塊、水、冰糖、蒜頭、薑片
好吃😋 黑豆醬油: 台灣無毒黃仁黑豆,遵從古法、使用山泉水釀造,無添加物,純正黑豆香氣,醬香味十足,廚房必備。 料理建議:煎...
食材:蛋、蒜瓣、白芝麻、香菜、安食小品黑豆醬油、韓式辣椒粉、蜂蜜、水
外面店家賣的滷肉飯通常富有膠質比較黏口,秘訣就是滷的時候加豬皮。在家煮可以在超市買帶皮的五花肉條,也能達成一樣的效果。
食材:紅蔥頭、帶皮豬五花條、白胡椒粉、油豆腐、肉桂粉、蛋、五香粉、醬油、老抽醬油、米酒、糖、高湯或水
食材:蛋、醬油、砂糖、滷包、水
食材:雞蛋、清醬油、冰糖、何首烏、甘草、八角、紅茶包(台茶18號)
中秋節做蛋黃酥用了很多蛋黃塗在表面,剩下不少的蛋白。這些剩餘蛋白先蒸熟,再拿來滷,真的很好吃!零膽固醇的無油清爽小菜,無論是熱熱的...
食材:蛋白、青蔥、蒜仁、八角、醬油、米酒、糖、水
用滷豬腳的滷汁滷蛋,滷汁有用黑糖炒香滷蛋易入味,滷蛋皮入味蛋白軟嫩蛋黃保濕,喜歡這樣口感的人可以試試。
食材:有機蛋、滷豬腳滷汁
干貝醬滷蛋
食材:雞蛋、XO干貝醬、香菇、蜂蜜、醬油、蔥花、貢丸
小孩點餐
食材:雞小腿、薑片、蔥段、滷包、水、水煮蛋、冰糖、米酒、豆瓣醬、醬油
食材:白蘿蔔、海帶結、醬油、雞蛋、二砂、大黑豆乾、黑糖、八角
食材:米酒、糖、水、醬油、雞蛋、豆干
爲了給小孫子慶生煮完一桌才想到要分享食譜,但步驟忘了拍,但作法不難,口述應該很容易瞭解的,待下次再做再補上吧!這是一道大人小孩都愛...
食材:豬絞肉、白煮蛋、醬油、家常豆腐、素蠔油或醬油膏、洋蔥末、二砂糖、紅蘿蔔末
家常滷爌肉真的是隨便滷隨便好吃~不用添加什麼八角滷包就可以超下飯唷!
食材:五花肉、蒜頭、醬油、蔥段、蠔油、白蘿蔔、冰糖、鵪鶉蛋、鹽巴、水