黃金鮮蝦絲瓜湯 浦維老師的料理廚房 1,228 食譜 1 萬 粉絲 追蹤 52 說讚 一起做 讚 收藏 描述 【黃金鮮蝦絲瓜湯】▪️1395 超級鮮美的湯品,金黃濃郁的鹹蛋湯底 鮮甜的絲瓜、鮮蝦和菇菇,真的讓這道湯品鮮上加鮮😋 影音食譜:https://youtube.com/shorts/MKKWCajV11Q?si=6Hxt8ZKdjPXJVqwJ #黃金鮮蝦絲瓜湯 #海鮮湯 #蝦湯 #瓜類湯品 #燉湯 #湯料理 #鮮蝦湯 #湯品料理 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 鮮蝦 200克 鹹蛋 2顆 蒜末 20克 胡椒粉 1小匙 鹽巴 1小匙 米酒 2大匙 步驟 食材 ❶絲瓜切塊;蝦子去殼開背去腸泥,並將蝦頭保留 ❷鍋子加少許油,將鹹蛋用剪刀剪小塊入鍋中,再放入蝦頭、蒜末,一同炒出香氣 ❸加入熱水熬煮5分鐘,煮出金黃湯底,再將蝦頭取出丟棄 ❹放入絲瓜、雪白菇煮軟,再放入蝦子煮熟,加胡椒粉、鹽巴調味,淋點米酒增香即可 2,228 瀏覽 2024/07/25 發表