鱈魚、絲瓜麵線

Name: 鱈魚、絲瓜麵線 by Charlotte
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 鱈魚 1片; 肉片（厚） 8片; 絲瓜 1條; 蒜頭 2、30顆; 麵缐 4人份; 鹽 2小匙

Charlotte

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描述

大家都說要吃好蛋白質，要吃當令蔬菜。
外帶或外送總覺得吃了不安心又不過癮。
懶度不變，不麻煩，保持著了好吃、簡單、澎湃，就這樣依照順序的20分鐘完成。
值得一誇的是蒜頭保持顆粒綿密帶甜，是意外中的好吃。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

鱈魚

1片
肉片（厚）

8片
絲瓜

1條
蒜頭

2、30顆
麵缐

4人份
鹽

2小匙

步驟

絲瓜切大厚片。
蒜頭去膜先放入水中滾煮，叉子插過就是好了。
放入絲瓜、厚肉片。
鱈魚一片切成四。
絲瓜軟了加入鱈魚。
加入煮好的麵缐，盛入大碗中。

小撇步

也可以用薑，代替蒜頭。蒜頭不要切碎，要保持顆粒。

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2024/04/18 發表

Charlotte 448 食譜 1,059 粉絲

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