美味糖醋魚 English 日本語 劉小奶 63 食譜 222 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 讚 收藏 描述 糖醋醬是大人小孩都愛吃的口味,魚含豐富的蛋白質、維生素和礦物質,經過糖醋醬烹調後,味道酸甜可口,是一道美味又營養的佳餚。 #糖醋魚 #糖醋醬 #中式料理 #煎炸 #炸魚 #醋味 #甜酸口感 #烹飪技巧 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚 2條 紅、黃椒 適量 洋蔥切絲 適量 蒜末 適量 鳳梨丁 適量 醬汁 番茄醬 2大匙 水 4大匙 糯米醋 2大匙 糖 2小匙 步驟 1.煎魚或炸魚呈盤。 2.將醬汁全部攪在一起備用。 3.蒜末爆香,下洋蔥及紅黃椒翻炒至洋蔥變半透明,下醬汁煨煮至微冒泡,下鳳梨煨煮至滾即可。 4.將醬汁淋至魚即可! 小撇步 1.洋蔥、紅椒、黃椒、鳳梨,可以是自己喜愛的口味選擇添加或減少。 2.如果紅椒、黃椒喜歡清脆口感可以先將洋蔥炒至半透明後才下紅椒、黃椒下去煨炒。 1,830 瀏覽 2024/01/09 發表